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手料理
  • 2021/06/19
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ローズマリー酵母🌿de バゲット

参考にしたレシピ
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記録として。

温度下げ忘れ、焦げました😭
300℃×20分
そして、クープどこ(・ω・≡・ω・)?🤣

食べると、クラストカリカリ...♪*゚クラム柔らかく、なかなかよかったのだけど😅
ほんのりローズマリーのかほり🌿

#バゲット#自家製酵母#ローズマリー酵母#タイプER#バゲット難民#バゲット修行
凄いΣ(゚д゚;)
ローズマリー 酵母は 初見です⤴️

カッコイイです✨

枇杷とチーズのタルティーヌもお店で撮ったスナップ📸にしか見えませんでした😍👍💕💕💕

バジル収穫しないとどんどん大きく成長しちゃいますよね 😅

yuccaさんとこのオーブンは 300℃まで上がるのね♡いいな〜👏👏😍


ローズマリーのチンキというものを 最近知りました 🌿
ハーブも 奥深いのですね
ローズマリー🦠 こんなルックスなのね❗️ 見極めが難しそう🤔 フルーツみたいにプクプクするのかな❓

ほんのりローズマリーの香り、に惹かれるわ🥰
yucca@ から なる
なるちゃん😃こんにちは〜

ローズマリー🦠、私もお初かも🙄

庭のローズマリー、刈り込んだ時に、ちょっと仕込んでみました。

シュールな感じだったよ😅

枇杷とチーズは、もっさんにおしえてもらって、ハマりました😆ウマイ

バジル🌿も大葉も、ビックに成長しております😆
これで包んだお料理、なんかできそう〜
思いつかんけど😅

オーブン、300℃と言うけれど、そこまで上がってないよ🤭タブン

ローズマリー、髪の毛にいいとかで、昔チンキも昔作ったことあるけど、結局持て余してしまった😂
生活に活かすまでに至らなかったわ🙈💦

ハーブ🌿、おもしろいよね!
yucca@ から izoom
izoomちゃん😃こんにちは〜

うちのローズマリーさん🌿は、ルックス悪いかも😅

ちょっとピーク過ぎて、バゲット仕込んだ後のスナップだから余計に😅

うちのローズマリーさん🦠は、苺ちゃんみたいに元気な子じゃなかったよ。
水面の縁の辺りが、プクプク...♪*な感じで終わり。

葉っぱの所からも泡が出てきてたし、澱を確認👀
表面にカビらしきものはできてなかったので、
とりあえず、パン仕込んでみたら、発酵しました😂

葉っぱ系は、見極めが難しいよね😅
蓋開ける度に、表面に白カビないかドキドキだった😂💦

トリガーで、レーズン酵母いれて早めに起こしたからよかったのかな?🙄
ローズマリーだけだと、時間かかって様子も違ってくるのかな?🧐

まだまだ未知の世界だわ〜🦠
yuccaさん、こんにちは︎💕︎💕

ローズマリー酵母ですか(⊙ω⊙)
かっこよ〜😍❤️
ホント素敵です☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

良い香りしそうですね😊💖
yucca@ から sucreroom
sucreroomさん😃こんにちは〜

ハーブ🌿酵母も、いけますよ👍

香りが、爽やかでした🍃🤗
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