• お気に入り
  • 92もぐもぐ!
  • 5リスナップ
手料理
  • 2014/04/14
  • 1,983

シャキシャキ切干し大根サラダ☆

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
切干し大根
30g
きゅうり
1本
カニカマ
30g
豆板醤
小さじ1/3
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
大さじ1
ごま油
小さじ1
作り方
1
シャキシャキとした食感を楽しむ戻し方で、切干し大根を戻す。※
2
きゅうりは細切り、カニカマもほぐし、切干し大根と和えておく。
本家レシピはきゅうりでなくカイワレです(^^)
3
☆をよく混ぜ、加えたら出来上がり(^.^)
ポイント

※シャキシャキ食感の戻し方
①少量の水で10回もむ。②沸騰したお湯で1分間ゆがく。③ゆがいた後は水気を切り、水でさっと洗う。

みんなの投稿 (3)
切干し大根大好きなのでよく煮るけど、今日はサラダで🎶
ずーっと昔にはなまるでみたレシピで作ってみたけどめっちゃ美味しい٩(๑♥ڡ♥๑)۶
もっと早く作ればよかったー( ›◡ु‹ )
あいちゃんこのレシピも美味しそ〜(๑❛ڡ❛๑)切り干し大根サラダぽにょちゃんのレシピで作ってたから美味しい事に気付たから今度はこの味付けでやってみるね〜(❁´ ︶ `❁)*✲゚*
Ai☆ から メイ
メイちゃん☆
こんばんは( ᵕᴗᵕ )✩⡱
切干し大根のサラダって美味しいんだね‼︎
ぽにょちゃんレシピも気になるぅ〜チェックしなきゃ(*≧∀≦*)
リスナップ( •ॢ◡-ॢ)-♡ ৳৸ᵃᵑᵏ Ꮍ৹੫ᵎ♡
もぐもぐ! (92)
リスナップ (5)