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手料理
  • 2019/01/11
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しゅうまい #しゅうまい #シュウマイ

レシピ
材料・調味料
シュウマイの皮
豚ひき肉 粗挽きが◎
300
玉ねぎ
小1
片栗粉
大2
キャベツ
数枚
醤油みりんごま油
大1
小1/2
作り方
1
玉ねぎをみじん切りにして、片栗粉をまぶしておく
2
ひき肉をよく練り、調味料を混ぜておく
3
ひき肉の中に玉ねぎを入れて混ぜる
4
皮に包んで、沸かした蒸し器にキャベツをしいて、強火で10分蒸す
ポイント

片栗粉を玉ねぎにまぶすこと。

ひき肉250だとやや少ない感じがしたので、次回からは300にする。

みんなの投稿 (4)
シュウマイが急に食べたくなったので、渋々作るも予想外に簡単でおいしくて、リピ決定!
ひき肉 250 → 次回は300〜
玉ねぎ小1
醤油、みりん、酒、ごま油 各大1
塩 小1/2
片栗粉 大2 みじん切りにした玉ねぎにまぶす
キャベツをしいて、強火で10分蒸す
ひき肉 粗挽きにする
そして、350gが美味しかった
もぐもぐ! (18)