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手料理
  • 2022/03/24
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🟠さんの料理 おでん

参考にしたレシピ
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先週の寒かった日のおでん。今シーズン作り納めかな。
右上の皿:厚揚げ、鶏皮、さつま揚げ、花こんにゃく
中央:じゃがいも、大根、昆布、こんにゃく
左下:卵、花こんにゃく、鶏皮、ちくわぶ

ガングロおでんのお二人に食べ友よろしくお願いします🙏お時間のある時に覗いて頂けたら幸いです☺️
この冬、🟠ちゃんのおかげで『がんぐろおでん』を自分で作れる楽しみを教えて貰ったわ。ありがとう。

🟠ちゃんのキッチンを覗くと、食に対する探究心、プロ並みの知識とレパートリーの広さ。

そして何より、仕上がり(盛り付け)&写真の美しさに惚れ惚れしております。

これからも刺激をたくさん吸収させて貰う〜🎶
🟠まる から MAKUBI
さん〜!こちらこそです。ありがとうございます✨褒められすぎて嬉しさのあまり大気圏まで飛んでしまいました。
来シーズンもおでん4~5回のうち1~2回くらいガングロおでん🍢作ってくださいね🥰
(回数は一例です)

余談ですが、今日ワクチン3回目を打ってきまして。副反応に備えて白くまアイスを2箱買って帰りました。
2022はもう既に今日で2回目の白くまアイスを食べてしまったので、今年の酷暑が心配です。いやもうほんと細すぎる報告。
わぁ~~

ほれぼれする〜(。♡‿♡。)
これぞ〜

Theおでん🍢


ここんとこ寒かったので
おでん〜ハフハフ
最高ですね〜


🟠さんの
がんぐろおでんに

食べ友にお誘いいただけて
本当に光栄です

私も来シーズンまた作らさせて下さいね!!

花こんにゃく〜って
言うのがあるんですね

可愛い〜(*˘︶˘*).。*♡
🟠まる から とまと🍅
さん☺️ 来てくださってありがとうございます〜!褒められすぎて大気圏を超えあわや宇宙空間に突入するところでした。
花こんにゃくは横浜特有のものなのですが今や生産者さんや取り扱い店も減り、絶滅危惧おでん種です🥲
私の贔屓の豆腐屋さんで買えるのと、最近見つけた東京は蒲田のこんにゃくメーカーさんの商品しかもうないのかもしれない…
普通のこんにゃくと食感が違って、サクッとするんですよ〜☺️
来シーズンも4~5回に1~2回くらいガングロおでんを作ってくださいね🥰
(回数は一例です)笑笑
私は例年、夏場におでんが恋しくなって1回くらい作ったりします。灼熱のキッチンですけどね☺️
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