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手料理
  • 2021/11/10
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『多国籍 赤の他人丼』✨✨✨・・・・・分かるかな?😳

みんなの投稿 (9)

お昼に丼を作った。😳

意外にも、、、美味かった!😳

載せる気無かったんだけど、、、

マジで美味かったから載せることにした。😳

我ながら、びっくりたまげた。😳💦




実家でのテレワークランチだ。

自宅と違い食材や調味料には若干不自由する。

実は親子丼が食べたかったんだ。

冷蔵庫あさると、卵はある。鶏肉はない。玉ねぎはある。白ネギもある。三つ葉はない、、、

微妙じゃの〜😓💦💦💦

あ!鶏肉は無いが太刀魚がある。三つ葉は無いがパクチーがある。

なんだ!出来るじゃないか❣️😳✨✨✨👌


というわけで作り始める。😉

太刀魚を三枚に下ろし、適当に切り分けた。飾り包丁入れたが意味ねーな、どうせ煮るしな。

フライパンに油を敷き、玉ねぎとパクチーを炒める。

パクチーは独特の香りを持つが、こいつは加熱すると香りが変わる。僕は加熱したパクチーの香りが好きだ。生は、、、、、、、ちょっと好き❣️

白ネギ、太刀魚を入れて割下代わりの茅乃舎のあごだしを入れて炒めるように煮る。

火が通ったところで軽く溶いた卵2個を入れて綴じる。

丼にご飯を入れてフライパンの具材を入れる。仕上げにパクチーの葉と手作り紅生姜を乗せて出来上がり❣️😄



半信半疑で食べてみた。


ほう、、、😳


ほぉおお、、、😳


美味いじゃないか、、、😳❣️マジで。


これ、美味しい❣️😆✨👍


茅乃舎のあごだし、福岡らしい甘口やから、そのまんまで丼の割下に使えるわ、😆こりゃ良いや❣️

太刀魚はほっこりした淡白な白身でクセがないから卵との相性もバッチリや!😆

それと、驚いたことに、パクチーが全然、邪魔にならない、というよりも、合うじゃないか!こいつには驚いた。びっくりポンとはこのことだ❣️😆✨👍

加えて紅生姜が全体の甘味を引き締めている❣️


これ、全然OKだよ❗️🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂


美味い❣️ハナマルあげちゃお❣️💮💮💮💮💮


思いがけない美味しさに腰の抜けそうなイチでした。😋





あ!😳そうだ、、、

ネーミング考えなくちゃ!

え〜っと、、、鶏卵と太刀魚、、他人以前の問題やな、、さしづめ『赤の他人』ってとこか、、、そこにパクチー入って『多国籍』、、、

デケタ❣️『多国籍赤の他人丼』😆✨👍💛


わけわからんけど、ええわ、これで。😓💦


とりあえず、美味しかったよ。ご馳走さま❣️





#丼 #太刀魚 #他人丼
もはやここは他人行儀無く、水陸両用で。。(笑)
あるもんで料理ってなんか奇跡を産みだしますよねぇ!型にハマらないとこにも美味しものがある!

ま、でもそれは闇雲ではなくてイチロッタさんの経験と勘がはたらいてるんでしょーけど!

作りたいけど、私がタチウオ3枚おろしにしたら。。ペラッペラになりそー!!
イチロッタ から まぁ
❣️
おおおおお、まあさん、こんにちは❣️

水陸両用といえばズゴックか、アッガイか、ゾックか、、、まあ、僕的にはシャー専用ズゴックか、、、←なんのことやら。😓

まあ、そんなところかな。基本を外すとナンチャッテ料理になっちゃうからね、ギリギリの勝負ですね。😉

まぁさん、大丈夫❣️何事も練習だよ。初めから出来る人いないもん。

太刀魚一本買っておいで〜出来るようになったら楽しいよ。😄

まぁさん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛
まぁ から イチロッタ
ワガママボディーのタチウオ売ってたら買ってきます!
落ち葉みたいなタチウオしか並んでなくて(笑)

ガンダムは、定番ですが百式とユニコーンが好きです(`・ω・´)キリッ

練習に努めます!師匠!
イチロッタ から まぁ
❣️
おおおおおおおおおおおー😳❣️

百式にユニコーンか、、、、

若いな!まぁさん。😳

あ、、太刀魚、分かるわ、、😅
ワガママボディーは一本3,500円ってとこかな、なかなかスーパーには並ばんね。

あ、いいこと思いついた。

釣っておいで〜😆✨👍💛
まぁ から イチロッタ
あっ?ちょっと若い世代のモビルスーツでした?!
( ̄▽ ̄)

3500円のタチウオ、、魚のワガママボディは高値やのう!!
人間のワガママボディは。。(´・_・`)
すご〜い✨✨‼️
ちょっと油断してたら、太刀魚料理がいっぱい!
あの大量の釣った太刀魚ね!
赤の他人丼✨✨🤣 
えーパクチーと! どんなお味だろ、
食べて見たいなー
今回は、棒鮨はしなかったの?
あれは最高でした💕💕
イチロッタ から shakuyaku33443344
❣️
しゃくちゃん❣️こんばんは。😄

そうそう、あの太刀魚。一生懸命食べてるよ❣️😄

ちょっと小振りだったからお裾分け控えたら大変なことになりました。まだまだ食べなきゃなくならない。😅💦

棒鮨は明日の予定です。出せるかな?とりあえず乞うご期待❣️😉

赤の他人丼❣️ええやろ〜😆✨👍💛

パクチーがね、なかなか合うんだよ、丼に。玉子丼で試してごらん、美味しいから。😄

後で偽明太子使った料理も出すからね、よかったら見てね❣️😉

しゃくちゃん、来てくれてありがとね❣️😄✨💛
イチロッタ から まぁ
❣️
そ!オレ、百式は見てないもん、ユニコーンも名前しか聞いたことない。既に社会人してたからね。学生時代は初代だよ、知ってるのはそこだけね。😅💦

ん?😳

人間のワガママボディー?

ノーコメントでお願いします❣️😆✨👍
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