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手料理
  • 2016/07/24
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ナスの煮浸し

レシピ
材料・調味料
ナス
2本
白だし
適量
適量
鰹節
お好み
作り方
1
ナスをラップにしっかりと包みレンジでチンします。
2
ボウルに白だしと水を入れダシを用意します。
3
ナスが柔らかくなったら、好きな大きさに手でさく。(とにかく熱いので注意⚠)
4
ナスをさいたら、ダシの入ったボウルに入れて味を染み込ませる。
5
お皿に移して、鰹節をふりかけて出来上がり(^^)
ポイント

レンチンした後のさく作業はとにかく熱いです(;´д`)でも熱いうちにおダシに入れた方がいいので、いつも気合い入れてやってます(笑)

みんなの投稿 (1)
時短メニューです(^^♪
ご飯にも素麺や冷麦にも合いますよ♡♡
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