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手料理
  • 2020/06/30
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シュトママさんの料理 手作り玉ねぎ人参ドレッシング、を参考にしてオリジナルドレッシングを作りました!

参考にしたレシピ
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平日も男の手料理〜!
帰宅してのおうちごはんですが、今夜は特別バージョンです。でもアラカルトでは無くて、野菜サラダと相性の良い自家製ドレッシングを作りました 😊
ドレッシングと言えば普段はオリーブオイルに黒酢に塩胡椒を混ぜたイタリアンを作ることが多いのですが、最強仲良くさせて頂いているシュトママさんが作られたニンジンと玉ねぎのドレッシングが気になっていたところ、ご丁寧にレシピを教えて頂きましたので作ってみました 😄
もちろん使った食材はニンジンと玉ねぎですが、リンゴとオレンジの果汁とお酢の酸味を加えてアレンジさせて頂きました。
ちなみ僕はフードプロセッサーを持っていませんので、ニンジンと玉ねぎをおろしがねでスリスリ、スリスリ、スリスリ…。
結局、出来上がりまで1時間ほど掛かってしまいましたが、納得のいく自家製ドレッシングが出来上がりました〜😆🎵
彩りが良くて甘味と酸味が調和したドレッシング。シュトママさん、ありがとうございま~す 😄✋🎵
#平日アラカルト #Stayathome #コロナに負けるな! #おうちにいよう
シュトママ から motohiro
motohiroさんお疲れ様🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️💦💦レシピを載せたばかりに作らせてしまいましたね✌️😎✌️🥕🧅🍎🍊
少しの場合のおろし金も大変でしたね💦ドレッシング自体野菜ジュースみたいですね🥕🧅🍎🍊motohiroさんなら甘味を加えなくてもワイルドに野菜ドレッシングいいかも👏👏👏
motohiro から シュトママ
もっと水分を絞った方が良かったのでしょうか?味は美味しく出来たのですが、確かに野菜ジュースみたいになっちゃいなした~ 😅(苦笑)
おはようございます。(^o^)7月ですね。

シュトママのドレッシング作ったんだね!☺️

フレッシュドレッシング🧡
おろしがね スリスリ 👍

フープロ出すのが面倒な時は私はスリスリしてました。😅

私も 6月かな、 ちぽちゃんの🥕ドレッシング作って😋

市販のドレッシングも美味しいけど、
自家製ドレッシングは無添加だから👍😋

お疲れさまです。٩(ˊᗜˋ*)و
motohiro から ☆Yumi☆
おはようございます。7月初日ですが日本は昨日に続いて風雨が強めの朝を迎えています 😅

せっかくアドバイスを頂きましたので、スリスリした後に丁寧に濾したらシュトママさんに「ジュースみたい!」って笑われちゃいました 😓(笑)
でも無添加ドレッシングは美味しいですよね~ 😄✋🎵
かぴかぴ から motohiro
こんばんは😊

シュトママさんのドレッシング作られたんですね✨
凄く綺麗です🤣👍
リンゴとオレンジを加えるなんてナイスアイデア❗️
良いですね〜アレンジもききそうだしこれからも楽しめそうですね。

かぴかぴも作ってみましたが簡単に作れて美味しいのでリピ決定ですね✨
motohiro から かぴかぴ
こんばんは、かぴかぴさん😊
僕もかぴかぴさんのニンジンドレッシング拝見しましたよ。滑らかな仕上がりでしたけど、やっぱりスリスリして濾されましたか?もう少し荒い方が良いのか悩んでしまいますよね。何かアドバイス下さ~い 😊✋
かぴかぴ から motohiro
夜分にすみません🙏💦

かぴかぴは、ミキサーを持っていないので、スリスリ派です😅
最後がどうしても大きめになるので、粗めのザルでザッと大きいのだけを取り除きました✨
ミキサーだと全部使えて良いんですけどね。
シュトママさんは濾さない派だそうです😆
結構トロトロした方がお好みなのかもしれませんね😊

今まで割とドレッシングは買ってきていたけれどこれを機に色々な物に挑戦出来たら良いなと思ってます✨

返信遅くなりすみませんでした🙏💦

それでは〜✋
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