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手料理
  • 2020/06/18
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簡単おつまみ✨1晩漬けたゴーヤとミョウガのマヨネーズ和え😍😍

レシピ
みんなの投稿 (11)
ゴーヤのほろ苦さがお新香的に箸休めとかお酒のおつまみになります🍷🍸🍶🍻😍😍

(私の作り方)
・ゴーヤはスライスしてシャキシャキ感残る程度にレンチンしたあと水洗いしてポリ袋に入れ、これうまつゆを入れて真空にして冷蔵庫保存1晩か1日(ゴーヤの厚さによって)
・食べる時にゴーヤは漬け汁もろともカリカリに焼いたサラダチキンとプチトマト、ミョウガを加えてマヨで和えて鰹節ふるだけ✨✨

これうまつゆでゴーヤに旨味が滲みるので、他の食材は例えばツナとか何とでも組み合わせられる簡単おつまみです😝😝

☝️🏻ちなみにですが、ポリ袋で真空にすると言っても、ボールにはった水に沈めながら水圧で空気抜いて口を縛るだけなので、保存用とか他にも応用出来ます!!💡 是非お試しください👍👍

#ゴーヤ #ミョウガ
とらちゃま🙋‍♀️

おじゃまします😊
これまた、ゴーヤも大好物❣️

レンチンしてから一晩置くのねー✨
皆さんが使ってるこれうまつゆを購入せねば。。。

どう見てもお酒にピッタリ🙋‍♀️
真似っこします🥰
とら から fu♡
ちゃん♡♡
来てくださってありがとうございます✨
ゴーヤは直ぐ痛むので買ったら切ってから真空冷凍しておけば戻してすぐ使えて便利です✨
先に塩とか使えば苦味抜けれますけど私はほろ苦さが好きなのでそのままです🥰🥰
これうまつゆなかなか手に入らなくて止むを得ずネットで見つけてらまさかの箱買いでした、、(--;)💧💧
何本かさしあげたいくらいです藁
fu♡ から とら
真空冷凍👍
りょーかいです😊

これうまつゆ、近所のスーパーで見つけられなかった💦💦💦
ご近所さんなら走って取りに行くのに(笑)

私もネット購入します🥰
とらちゃん🐅おはよう🌧️
いつもありがとう😆💕✨
これ おつまみに👌
家庭菜園のゴーヤはまだまだ出来んから、買ってこよう🏃💨
とら から びせん
ちゃん♡♡
おはゆ〜😝😝
びせんチャン農園にはゴーヤも
あるんですか!!d(ŐдŐ๑)
すご~い✨
びせん から とら
とらちゃん🐅こんにちは🌧️
びせん農園には、トマト・ピーマン・ししとう・いんげん豆・カボチャ・ネギ・パセリ・パクチー・ゴーヤ あるで~
次は、何植えよう🎵
収穫に来る?
とら から びせん
ちゃん♡♡
え〜!もはや趣味の域を超越している農園じゃないですか!!😱😱
めっちゃ楽しそう😍😍😍10cm²小作人やらしてくださーい(笑)
びせん から とら
パセリだけやろ🤣

義父の農園だったけど、草だらけになるから、とりあえず、簡単に収穫出来るのだけを植えてる。だから、新玉ねぎは、子玉ねぎに アスパラは、ひょろひょろに 簡単には できないな?
とら から びせん
チャン♡♡
(^∇^)アハハハハ!私にはパセリ程度がお似合い👍👍
ちょっと添える野菜とかハーブ類とか、あとオーガニックで育てて野菜メインで食べるとか😍😍収穫の喜びも味わえるし羨山~🗻バルコニーでできないかなぁ、、○麻と間違われて捕まってもやだしなあ(笑)
びせん から とら
間違えないやろ🤣
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