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手料理
  • 2021/12/13
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超簡単15分で絶品ビーフストロガノフ

レシピ
材料・調味料 (3人分)
牛肉薄切り
250g
玉ねぎ
1個
椎茸(マッシュルーム、しめじなど)
3枚
小麦粉
大さじ1
塩胡椒
少し
バター
20g
トマトソース(トマトピューレ)
100g
100g
コンソメ
1個
赤ワイン
大さじ2
生クリーム
100g
作り方
1
牛肉は食べやすい大きさに切って、軽く塩胡椒、小麦粉をふるっておく。

玉ねぎは薄切りにし、レンジ600wで2分。

椎茸は薄切り。
2
バターを溶かしたフライパンに1の材料を炒める。

水、コンソメ、ワイン、トマトソースを加え煮る。

火が通ったら生クリームを入れ一煮立ち。


ポイント

快速ポイント

1.小麦粉をふりかけた牛肉はバラバラにして炒めた時くっつかないようにすると快速です。

2.火の通りやすい薄切り肉を使うこと。
玉ねぎ、きのこ類も薄切りに。

3.玉ねぎはレンジ加熱で時短に徹する。
 急いで炒めると焦げるのであらかじめ火を通しておくと楽です。

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手間なし、材料も少なく、時短で作れるビーフストロガノフ。

15分で作ったなんて思えない味わい深いビーフストロガノフ。

忙しい時のディナーメニューにおすすめです。

グレープフルーツのサラダ🥗と一緒に召し上がれ。

多めに作って翌日オムライスにかけても美味しい。

#時短料理 #簡単料理 #晩ご飯 #肉料理 #ビーフストロガノフ #オムライス
めっちゃ美味しそうな
ビーフストロガノフ
キターヾ(°∀° )/ー!

15分で作ったとは思えない!!
これ作ってみたいです
(❁´ω`❁)*✲゚*
翌日のリメイク用に
多めに作らなきゃ♡♡

スター( 。・ω・。)ノ 凸ポチッ

とんちんさん
今週もよろしくお願いします♡♡
15分で作ったとは思えない仕上がり♡
忙しくても手作り料理でクリスマス感が味わえるなんて素敵~🎄✨

グレープフルーツのサラダでさっぱりお口直しも出来て、スプーンもすすんでしまう~(*´∇`*)♡
食べたい~!
とんちん から からあげビール
夕飯の時間は迫ってくるのに、何も頭に浮かばない日のメニューでした。

えてしてこういう急いでいる時に限って、玉ねぎ炒めると焦がしたりしてしまう💦

もうそんな轍は踏まない〜レンジでほぼ加熱してしまえば大丈夫🙆‍♀️

小麦粉を纏った牛肉がとろみと旨味をつけてくれる。

翌日のオムライスにこいつをかけるとまた楽しめる。

手間なし、時短料理は働くママの強い味方になってくれるはずです。

今週もよろしくお願いします🤲
とんちん から ゆずぽん
こんばんは〜ゆずぽんさん。

時間があるのに追い込まれないと動けないグズなんです。

毎日晩ご飯はタイムトライアル😂

こうした毎日がいつのまにか身についてこんな料理ができました。

窮すれば通ず!かな?
とても15分仕上がりに
見えない(´∩ω∩`)💕

うまそすぎるー!!!!!

そもそも
ビーフストロガノフてなんですか?←そこから
ビーフシチューではない?←ググろーか

いやはやどっちにせよこれ
食べたいです( ̄¬ ̄*)ジュル…

おはようございます
15分で❗️
マダムさんだから出来るワザではなく私でも出来るのでしょうか…
⭐️しよ~(*´▽`)
オムライスかけもしたい~😋
とんちん から まりお
こんにちは〜こちらは朝から冷たい雨です☔️

まりおちゃんの訪問で思い出した。

昔、次男がまだ中学生だった頃夏休みの宿題で「家族のご飯を作る。」がありました。


その時教えたのがこれ!
ビーフストロガノフでした。


料理が初めての中学生でも作れるはずと思って。

人の手を借りずせっせと作っていた姿を思い出しました。

でも家庭科の成績は良くなかった。

美味しく出来たのに💦
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