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手料理
  • 2019/08/24
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💕よだれ鶏♡ダブルねぎソースで💕

レシピ
材料・調味料
タレ
ゆで汁 大さじ3
醤油  大さじ2
ポン酢  大さじ1
オイスターソース  小さじ2
砂糖  大さじ1
ラー油
ごま油 大さじ1/2
生姜  少々
ニンニク 少々
胡椒  少々
みんなの投稿 (11)
話題になってるよだれ鶏、初めて作ってみました💕

鶏胸肉は、2~3分茹でて、そのままおいておきます。

長ネギ・あさつきのダブルねぎのソースをたっぷりかけて。
ゆいママちゃーん💕
おっはょ〜☀🍃

゚+。:.゚おぉ(*゚O゚ *)ぉぉ゚.:。+゚
よだれ鶏!!!
おいしそー(゚ー,゚*)ジュルルル〜♪♪

鶏肉もやわやわそうだね〜😊❤💕👍

実はワタシも作ったことない💦
今度作ってみよ〜♪♪
yuiママ から めるぼ
めるぼちゃ~ん、よだれ鶏作ってみたら、簡単で美味しかったよぉ☺

タレは、いつも醤油とか味の濃いものは少なめにして、舌だけが頼り??に、
味見ながら作ってくけど、美味しいものができたから、厚揚げとか海老とか何でもいいみたいだよ💕
タレは同じで、よだれ海老とか、作ってみようかな。

ダブルねぎよかったよ💖
勤めていた飲食店のメニューに、ソテーした肉にダブルねぎっていうのが、あったよ。

めるぼちゃん、またひらめきで美味しいお料理教えてね😍
yuiママ から めるぼ
あっ、そうそう。
鶏ムネ肉は、小さめなら熱湯につけておくだけで、茹でなくてもいいみたいだよ。
私は、大きめだったし、少しだけ茹でて、そのままゆで汁の中に30分くらい漬けておいて、氷水に1分つけて、これ以上火が入らないようにしたよ💗

アレンジも効きそうだから、いいかもね💚
yuiママさん✨はじめまして😊
フォローありがとうございます💖

よだれ鶏美味しそうですね〜🤤💕
他にも美味しそうなお料理投稿がいっぱい✨

私もフォローさせていただきます‼️
よろしくお願いします😊
yuiママ から ミッチ☆ママ
ミッチ⭐ママさん、初めまして💗

こちらこそ、リフォローありがとうございます。

美味しそうなお料理がいっぱいですね💕

よだれ鶏、初めて作ったけど、簡単で美味しかったです。
タレは、他のお料理にも使えそうで、主役の鶏も、海老や厚揚げにも代えることができそうなので、アレンジ楽しみたいですね💝

小学1年生の孫っち(アイコンの)のばぁばで、もうすぐもうひとり家族が増えます👶
娘夫婦とは、一緒に住んでいないので、たまにしか会えないんですけどね。

ミッチ⭐ママさん、よろしくね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
めんちゃん から yuiママ
よだれ鷄ってテレビで聞いたことあるけどどんな鷄だろう?
美味しそう👍✨
yuiママ から めんちゃん
めんちゃん、コメントに気が付かなくて、今頃ごめんね💖

話題になってたのは知ってたけど、私も初めて作ってみたよ。

よだれが出るほど美味しいっていう意味かな?

鶏の他にも、厚揚げとかエビとかでもできるみたいだよ。
ダレは同じので、作ってみようかな💕

めんちゃんも、タレの分量書いてあるので、よかったら作ってみてね♥
めんちゃん から yuiママ
yuiママちゃん教えてくれてありがとう❤️
yui ママさんこんばんは😃🌃

長男のお嫁ちゃんが中国人で以前よだれ鶏を教えてもらったよ。

肉を茹でる時に長ネギを一本ドーンと入れると臭み抜きになります😆

それより二人目のお孫ちゃんもうすぐ誕生おめでとうございます❤️

またまた楽しみが増えるね😍
yuiママ から たえ
たえさん、こんばんは☺

息子さんのお嫁さん、中国人なんだね。
今度、ネギ入れてみるね💝

予定日まで、あと1週間。
なんか落ち着かないよ♡
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