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手料理
  • 2013/06/22
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海老芋のスープ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
海老を茹でる。
里芋を茹でてマッシュ。
下味を付け 片栗粉を入れ混ぜる。
2
広げたラップに里芋をのばし 真ん中に海老を入れ茶巾絞り。
3
フライパンで揚げ焼きして皿に置きスープを注ぐ。
ポイント

油で揚げないと柔らかいので スープの中で崩れやすいです(´・_・`)スープ後入れで☆

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食べ応えあり(*^o^*)
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