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手料理
  • 2022/04/12
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たけのこごはん!

レシピ
材料・調味料 (4、5人)
たけのこ(下茹でした物か水煮)
2〜300グラム
3合
鶏肉
1枚
油揚げ
2枚
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
だし汁
3合炊く分ー大さじ6
作り方
1
たけのこ、鶏肉、お揚げさんを食べやすい大きさに切る
2
米を研ぎ 材料を全部入れて炊飯きや土鍋で炊く
3
炊き上がったら混ぜて出来上がり
ポイント

・鶏肉は ももの方が美味しいけれど胸でも🙆‍♀️
・材料を大きく切ると食べ応えが増し小さく切ると食べやすい
・山椒の葉があればちらし一緒にいただくと香りが良いです
・だし汁の量は 3合分の水から調味料分を引いた量です。
もうちょっと濃い味がよかったら
3合分のだし汁を大さじ7を取ってから醤油大さじ3と1/2 みりん大さじ3と1/2足します

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