• お気に入り
  • 25もぐもぐ!
  • 1リスナップ
手料理
  • 2016/06/26
  • 13,198

釣り🐟 アオリイカとエビの塩炒め

レシピ
材料・調味料
1カップ
鶏ガラスープの素
小1
生姜搾り汁
少々
にんにく摩り下ろし
少々
小1
砂糖
小1/2
ごま油
少々
片栗粉
小1
イカ
エビ
キクラゲ
お好きな野菜
作り方
1
★を全て混ぜておく。
2
イカを花切りにし、軽く茹でて花を咲かせる。
3
エビは片栗粉をまぶし、サッと揚げる。
その他の野菜もあらかじめ素揚げにしておく。
4
③をフライパンに戻し、★を入れてザッと炒める。
ポイント

イカは茹で過ぎない事。
あらかじめ素揚げしておくので、あとは調味料と合わせるだけの要領です。

みんなの投稿 (1)
アオリイカを惜しげもなく炒め物に😁👍
トロ〜リ庵がたまらない╰(^o^)╯
もぐもぐ! (25)
リスナップ (1)