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  • 2012/10/03
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カラフル白玉だんご

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
白玉粉
100㌘ぐらい
豆腐
100㌘ぐらい
砂糖
大さじ1
食用色素(赤、黄、青)
各耳かき1杯程度
市販のマンゴープリン
作り方
1
白玉粉に豆腐と砂糖を加えてよく混ぜる。

耳たぶの固さになるよう豆腐の量で調節する。

一まとまりにする。
2
四等分にしてそれぞれの色水を混ぜ四色作る。

ちぎって2センチ位に丸めてだんごにする。
3
お湯を沸かしてだんごを入れ浮き上がって2~3分茹でる。

取り上げて冷水で冷やす。


後はお好みで…
ポイント

白玉だんごは冷蔵庫に入れると固くなるので出来上がってすぐに食べた方がいいです(^ー^)

みんなの投稿 (1)
子どもと楽しく作ってみましたー(^ω^)
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