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たまに食べたくなるナポリタン。トマトペーストとバターでコクを出して、昭和産業さんの太麺スパゲティで作りました。 このスパゲティはモッチモチで本当に美味しい😊 Amazonで定期購読しています。

ポケットマルシェで雲の上ガーデンさんからお取り寄せしたカラフルセブンという野菜セットの中にカーボロネロが入っていたので、ポトフが食べたくなりました。 肉厚で味が濃く、色鮮やかでとても美味しいカーボロネロでした。一緒に入れたカブも雲の上ガーデンさんのもの。 オーサワの野菜ブイヨンで煮込んでいます。 このブイヨンはお湯で溶かすだけでも野菜の風味たっぷりの美味しいスープになるのでとっても便利。 いろんな料理に使えます。
ただ、煮込んでいる時にセロリの香りがするので、食べる時には気にならないと思いますが、苦手な人はいるかも。 私は大好きなので食欲をそそられます😄
アパッペマヤジフの生黒胡椒をかけて、ピリッと味を引き締めました。

今日も洋食に百黙を合わせました。
ワインのような日本酒なので、パスタにも良く合いました👍

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