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手料理
  • 2019/07/01
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【親子で】材料3つスコーン【幼児食】

レシピ
材料・調味料
ホットケーキミックス
200g
無塩バター
50g
牛乳
適宜(以下参照)
作り方
0
ホットケーキミックスをボウルにあけて、ぶつ切りにした無塩バターをそっと入れる。ナイフかカードでバターを切っていき、指で潰して粉と混ぜてサラサラにする。
1
牛乳を少しずつ加えては全体を手でかき混ぜ、握ってまとまるくらいになったら捏ねてひとかたまりにする。
2
まな板に生地を置いて、ラップをかけ、のし棒やラップの芯で5〜7mmくらいの厚さを目安に延ばして、型抜きをするかナイフで四角くカットする。
3
オーブンレンジを190℃で予熱して、15分加熱する。(ガスオーブンだともっと短めに。)
ポイント

子ども(3〜4歳)のお手伝いできる工程
ホットケーキミックスをボウルにそっと入れる
バターをボウルにそっと入れる
カードでバターを刻む
指先でバターを潰す
牛乳を入れる時に粉を混ぜる係
のし棒で少しコロコロする
型抜きをして天板に並べる
残った生地で自由に形を作る

みんなの投稿 (2)
#スコーン #おやつ #親子で作る #卵不使用
雨の日の遊びネタはお菓子作り。今日は初めて粉から息子に触らせて作りました。(いつもは型抜きだけ)思ったよりちゃんと真面目に作ってくれました。小さく焼いてスコーンとクッキーの中間な感じになりました。美味しかった!
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