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手料理
  • 2021/05/09
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🔷竹の子と野菜の豆チ醤入り中華風きんぴら🔷

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豆チ醤、中々使う機会ないけど
残ってた野菜で
中華風きんぴら


🔵細切り竹の子
🔵🥕にんじん
🔵🍄エリンギ
🔵🥒ズッキーニ
🔵少量の🐖豚バラ

🔵塩
🔵きび砂糖
🔵酒
🔵おろし生姜
🔵鶏ガラ
🔵豆チ醤
🔵オイスターソース

仕上げ
🔵醤油
🔵太白胡麻油

お好みで、ブラックペッパーや
生山椒の葉っぱ➡️レンジ🆙ドライ🍀山椒
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