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  • 2021/04/20
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カキフライ、鶏唐揚げ、ズッキーニと茄子のツナマヨチーズ焼き、昨夜の残り物、常備菜、漬物、タルタルソース

みんなの投稿 (1)
カキフライ用にタルタルソースを作ろうと、茹で卵を味卵をついでに作るために3個茹でました。
2つは半熟で水に取り、醤油と味醂、砂糖を合わせて漬け込み冷蔵庫に。
ズッキーニと茄子のチーズ焼きは、ツナと合わせるマヨネーズを明太マヨネーズを使って、少しピリ辛にじした。思っていたより辛くなくておいしい❣️
ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルを多めで、ズッキーニと茄子を炒めで、ツナマヨを合わせて野菜に和えて、ピサ用チーズをたっぷりかけて、チーン。とてもおいしかった。
簡単で、おいしいおかずができると、なんだかとても得をした気分になりますね。
ビールを飲みたいと思ったけれど、我慢しました。

夕方、20〜30分、少しだけど、公園を歩いてきます。今日で、5回目かな?
できる努力は少しでもしないとね。
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