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手料理
  • 2012/09/24
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グリーンカレー

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
グリーンカレーペースト
50g
ココナッツミルク
400ml
200ml
ナンプラー
大さじ2
砂糖
大さじ1
お野菜
たっぷり
お肉
それなり
作り方
1
グリーンカレーペーストを弱火で炒めます。
2
香りが出たら、お肉を投入。
3
その次にお野菜を投入。
4
お水、ココナッツミルクを投入。
5
砂糖、ナンプラーを投入。
6
具材が柔らかくなったら、完成。
ポイント

今回は、茄子 中2本・人参 半分・しめじ 1袋・鶏肉 約250g を入れました。ココナッツミルクとペーストの辛味がたまらな~~い❤

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