• お気に入り
  • 225もぐもぐ!
  • 9リスナップ
  • 2021/04/24
  • 3,424

【2015年創業】 つけ麺らーめん まる文 らーめん中200g(780円、 並150gと同料金) +味付玉子(120円) @赤土小学校前4分 (赤羽から自転車で35分) 21085

みんなの投稿 (1)
本日4/24
とても爽やかな土曜日
11時30分、7名の並びで開店

ママチャリ探麺号で東南へ。
先週ビブグルマン店訪問の
帰りに行列に遭遇。
調べると東池袋大勝軒系の
麺屋大斗出身で、自家製麺
無化調。麺の評判高し。

西新橋の大斗(閉店済み)は
砂糖抜きのつけ麺に対応して
くれ、何度も食べた記憶。

ブランド有精卵「さがみっこ」
を練り込んだ麺が、ムニュモチ
トゥリュリで、めっちゃ旨し!
味玉も黄身トロ~リで、美味!
魚介強めの豚魚スープは、
無化調とは思えない骨太さ!

卓上調味料は、にんにく、
煮干し醤油たれ、花椒、魚粉等。

寡黙かつキビキビ働くご夫婦の
知られざる名店、再訪確定!

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#いいたまごの日(11月5日)
#味付き卵
もぐもぐ! (225)
リスナップ (9)