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手料理
  • 2021/02/03
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ふろふき柚子こしょう大根

参考にしたレシピ
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レンジで加熱することで大根の繊維が壊れ、煮るよりも早く大根を柔らかく染み込みやすくすることができるのでとっても時短。レンジ調理で柔らかくすると同時に「ヤマサ昆布つゆ」が大根に染み込み、ほったらかしで出汁がしみしみのふろふき大根が完成します。みそだれは甘めの中に「ヤマサ 絹しょうゆ」でコクを出し、柚子こしょうでさわやかな酸味のあるタレになっています。
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