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手料理
  • 2014/03/25
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じゃがいもとウィンナーのスパイシー炒め

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
じゃがいも
2個(240g)
ウィンナーソーセージ
6本
玉ねぎ
1個
カゴメトマトケチャップ
大さじ4~5
こしょう
各少々
サラダ油
大さじ1
パセリ(みじん切り)
適宜
チリペッパー
少々
作り方
1
じゃがいもは皮をむいてひとくち大に切り、水にさらす。耐熱皿に並べ、ラップをし、電子レンジで4分~5分加熱する。
2
ウィンナーは斜め半分に切り、玉ねぎはくし形に切る。
3
フライパンに油を熱し、②を炒め、①を加えて炒め合わせる。トマトケチャップ、塩・こしょう・チリペッパーで調味し、パセリをふる。
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ピリリ♪ 唐辛子の辛みはお料理の味わいをひきしめますよね。ビールのアテにもう一品・・・なんて時にも!
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