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手料理
  • 2018/10/26
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山本さん家の豚の生姜焼き🐷

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
豚生姜焼き用肉
9枚
胡椒小麦粉
各適宜
玉ねぎ(スライス)
½個分
おろし生姜
大さじ1½
すりおろし林檎
¼個分
醤油
各大さじ2
みりん砂糖
各大さじ1
添え野菜(キャベツは必須)
適宜
サラダ油
適宜
作り方
0
豚生姜焼き用肉に塩こしょうをふり、薄く小麦粉をまぶす。
☆のタレは混ぜ合わせておく。
1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、まずスライスした玉ねぎを塩こしょうして炒め、お皿に盛りつけておく。
続いて、サラダ油を少量足してから、豚肉を両面焼き色がつくまで焼き、☆のタレを加え、タレにとろみがつくぐらいまで絡めれば完成。
2
添え野菜と共に豚肉を玉ねぎの上にお皿に盛りつけて召し上がれ。
みんなの投稿 (21)
いつも何とな〜く作ってる我が家の豚の生姜焼きを、昨日は何とな〜く材料の分量を量って作ったので、今日何とな〜くレシピを投稿しておきますっ。
一応ポイントはすりおろし林檎が入るところであ〜る!
(※酔ってませんw。)
一瞬、山本さんて誰?って考えちゃったー😂😂😂
あーワンさんね、👲

🍎するのいいアルネ👍
山本真希 から Tomoko Ito
譲二じゃない方の山本だよ😂←しつこい❓🤣
林檎は甘めに仕上げたい時は量増やしたりもするし、テキトーなんだけど、フルーティーに仕上がって美味しいの😋
四郎じゃない方の伊藤さん、ありがとう〜www🤣
Tomoko Ito から 山本真希
テリーじゃない方のイトウが今、大爆笑しております😆
うけるー🤣🤣🤣
真希さんちの豚肉料理はひと手間かかってるから絶対美味しいよね💕
(トマトの入るヤツ、メチャ好きです♪)

りんごのすりおろし🍎で味が優しくキマりそう✨
真希ちゃん〜( ◠‿◠ )🖐💗
こんにちはー♡

山本さんちの生姜焼き🐽💨
おいしっそーっスね〜〜 🤤

すりおろし林檎🍎 👀ピクッ →→
林檎🍎のチャツネ →→
真希ちゃんの ツネショー 😃😃😃
連鎖反応で✨
記憶が蘇ったーーー(*゚▽゚*)✨✨

林檎の季節だし🍎🎵
お料理にも林檎を取り入れて…
楽しみたいねぇ😌🍎💭
フルーティになって 👍goodー✨
真希👲🌀ちゃ〜〜ん💕

ザぼんちの山本さんでもないんじゃな
👍😂😂😂

りんご🍎のすりおろしは
焼肉のタレにはあるけど
生姜焼き🐷に使うとは😳😋😍💕
フルティーにヤワヤワ効果もあるのかにゃ
♪( ´▽`)💕

とも吉💂‍♂️がおると明るくなるだけでなく
品位が落ちるな😨🤣🤣✨

ふうちゃん👩のリース🎄は
いずれホーム画面に登場するのかな😍🎶
山本真希 から なだちい
なだちいさん、こんばんは😊
林檎をすりおろすのもひと手間に入れてくれてありがとう😂
すり林檎を入れると味がまろやかにフルーティーになって、ふぅちゃんも食べやすいかなって入れはじめて定番になったよ😉
お肉もやわらかく仕上がる気がするよ👍
見に来てくれてありがとう💓
山本真希 から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん、こんばんは😊

そうそう、林檎と生姜だから、完全にチャツネの感覚だよね😉
うちは、その方が味がマイルドにフルーティーになって、ふぅちゃんも食べやすいかなと思ってやりはじめたんだけどね👍
何となくお肉もやわらかく仕上がる気がするよ😋
見に来てくれてありがとう💓
山本真希 から ボンバー
爆💣ちゃん👵

ザ・ぼんちの漫才は夏休みになんばグランド花月でみたけど、山本さんネタは出てこなかったじょ〜😂😂😂👍

生姜と林檎はチャツネコンビで、相性良いんじゃよ😊
生姜だけ使うタレよりまろやかにフルーティーに仕上がって、林檎の酵素の力でお肉もやわらかく仕上がるよ😉
智ちゃんとのコメントのやり取りはやっぱ楽しいわ〜😆

品位は💂‍♀️≫👵じゃろ❓

ゴールデンじゃない方のボンバーさん、ありがとう〜www🤣🤣😂
どちらの山本さん?(;◔ิд◔ิ) ドキドキ・・・って思ってレシピ見に行ったわい😂😂😂
ここの山本さんね😂😂😂斬新やな😏✨←パクろうと企んだ😂
さすが山本さんレシピね😽うまそうだわ😍
山本真希 から じゅんけ
どうも〜😆
耕史じゃない方の山本ですっ🤣←完全に自分だけハマった😂
いつもはホンマに分量なんか一切量ることなく、ボーッとしてても作れる感じの生姜焼きなんだけど…中々美味しいよ👍←全く説得力なし🤣
橋本じゃない方のじゅんけはん、ありがとう〜😆←かなり無理矢理〜😂😂😂
じゅんけ から 山本真希
リンダにしていて😂😂😂
橋本?[壁]∀・)ん?かんなちゃんの方かしら😽😂
山本さんちのしょうが焼きは林檎入るんですね‼
わわ😍
旨そう😋
山本さんちのしょうが焼き是非食べさせてもらわなきゃだわ
山本真希 から みったん
みったん🐒
そうそう、リンダじゃない方の山本さんちの生姜焼きは、すりおろし林檎がポイントだよ🍎
生姜だけのタレよりマイルドでフルーティーだよ😋
見に来てくれてありがとう💓
すりおろし🍎を使うんやね。

メモメモ😃👍💖💖
美味しそう🎵

ショウガ焼き うちの母よく作ってたなー。好物😄

🍎で味がまろやかに。(^^)🍎と豚は合うよね‼(*゚ー^)
りんご入るんだ❗️甘み自然な感じで美味しそうやね。
と、智ちゃん発見❗️こちらも続けてるのね⤴︎
山本真希 から ☆Yumi☆
Yumiちゃん、おはよう〜😊
そうそう林檎を入れると甘みとフルーティさも加わって美味しいの😋
お肉もやわらかく仕上がるしね😉
うちの母は生姜焼きはあんまり作ってくれなかったの😂
見に来てくれてありがとう💓
山本真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん、おはよう〜😊
林檎の自然な甘みとフルーティさが豚肉に合うんだわ😋
ふぅちゃんにも林檎入りの方が好評だしね😉
智ちゃん、玉子のモニターに当選したから最近ちょくちょく投稿してるよ😁
👵ちゃんが嬉しそうだわ😂
見に来てくれてありがとう💓
山本家秘伝の生姜焼き、美味しそう〜🎵
なるほど、すりおろしの林檎がポイントなんですね‼
酵素の働きでお肉も柔らかくて美味しそう♪
こういうひと手間で美味しくなるんですね😋
山本真希 から chiara
chiaraさん
秘伝のというほど大袈裟なもんでもないんですが…(笑)😂
娘がまだ小さい時に甘い方が食べやすいかなと林檎のすりおろしを入れてみたら、フルーティーに仕上がって、大人も美味しく食べられたので定番になりました😊
お肉もやわらかく仕上がりますよ👍
見に来て頂きありがとう💓
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