• お気に入り
  • 82もぐもぐ!
  • 2リスナップ
手料理
  • 2019/09/24
  • 760

中華風冷しゃぶサラダ

レシピ
材料・調味料
玉ねぎ
1/2個
豚バラ肉
200g
片栗粉
適量
醤油
100ml
100ml
砂糖
100g
ごま油
大さじ1
にんにくすりおろし
大さじ1
ラー油
適量
白ごま
適量
作り方
0
タレを作ります
フライパンに◎を入れ火にかけ、とろみがついたら☆を加えて混ぜる
1
玉ねぎは薄くスライスして水に5〜10分さらして水気を切る
2
豚肉は一枚ずつばらして片栗粉をまぶす
3
フライパンに水を入れ火にかけ沸騰する直前に③の肉を入れ、肉の色が変わったら取り出す
4
④を器に盛り、②の玉ねぎを乗せて①のタレをかけ、お好みで★をかけて召し上がれ!
ポイント

タレは自分の作りやすい量にしてあります。
レシピでは醤油200ml、酒200ml、砂糖200gでした。
残ったタレはドレッシングや豚丼のタレで活用できるそうです。

みんなの投稿 (24)
前にヒルナンデスで紹介された 中華風冷しゃぶサラダ です
5分でできるってタイム計って作ってたけど私はトロいので5分じゃ無理でした!
…何分かかったんだろ?!(ノ∀≦。)アチャ

それでも確かに少ない材料で簡単にできてしかも美味しかったのでまた作る時のために覚書として載せとこ(*˙︶˙*)و

この冷しゃぶサラダは豚肉に片栗粉をまぶして茹でるのでコーティング効果でお肉が軟らかくてとぅるとぅる♪
甘めの中華ダレが玉ねぎとお肉に絡んで激ウマでしたん(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧



一昨日未明の台風でぶっ飛んだ裏の倉庫の屋根!
昨日業者さんの迅速な対応で無事修理できました(*˙︶˙*)ノ゙
ご心配いただいた皆様、優しいお気遣いありがとうございました(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
余談ですが…修理に来てくれたおにーさん、イケメンかつサクサク作業進めてくれてカッコよかったです(๑´ლ`๑)フ°フ°♡

今日も秋晴れの爽やかな朝・.。*・.。*
週の真ん中 元気にいきましょう✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

#中華風冷しゃぶサラダ#冷しゃぶサラダ
Rie
美味しそうです。
台風被害あったんですね。
無事なおって良かったです。
Kaorinbo から Rie
そうなの(*ˊˋ*)
朝起きたら倉庫の屋根がぶっ飛んでた!!!!٩(๑•̀ ₃ •́ )۶
台風怖いわぁ〜💦
ありがとうございます♪
これでいつ雨が降っても大丈夫👌
うちは業者がこないと昼過ぎお怒りのタカコでした(๑⊙ლ⊙)ぷちなみに業者は還暦くらいのオヤジ タカコにしたら息子みたいにかわいー人みたいです!ハヤクキテ-
おはよー! いつも胡麻ドレかポン酢なんで、中華味やってみよー
業者のおにいさん、惚れちゃった?😆
女子が苦手な電気関係に力仕事、サクサクこなす姿っていーんだよね〜♡
でも私は小林稔侍タイプなんだ♡
Kaorinbo から けろよん
(*´艸`*)ぷぷぷ♪
年代に応じて萌えの対象年齢も違うか!!笑〜
タカコさんの所も早く修理出来ますように!‎(*˙︶˙*)وグッ
Kaorinbo から shakuyaku33443344
おはよー♬*゚

中華ダレ、ちょっと甘めで私も新鮮に感じたよ!
一度試してみるといいかも(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧

今年5月にした家の外壁塗装の時も思ったけど若い職人さんってイケメン多いのよね!!(๑♡ᴗ♡๑)
日焼けして細マッチョでテキパキ力仕事こなす姿見てるだけでいいわ(๑´ლ`๑)フ°フ°←組長とのギャップ!!!!
小林稔侍♪(⊙ꇴ⊙)
しゃくさん渋好みなんだーーー♡♡
イャーン(//∇//)
柔らかそーに茹であがったブタさん♡♡
めっちゃ美味しそう(๑´ω`๑)♡
レシピ見てきたけど
私も5分じゃ無理だなー(笑)
粉をまぶすのとか
めっちゃ苦手なんです(*^艸^)クスクスw

倉庫の屋根が!?(⊙⊙)!!!
そりゃー大変💦💦
やっぱり凄い台風だったんだね😱
早めに対処してもらえてよかったね( ´艸`)

イケメンお兄さん(*´д`*)ハァハァ
こーゆー機会でもないと
なかなか若いお兄さんと接する機会もないよね(o´罒`o)ニヒヒ♡

おはようございます♡
かおさんおはよー♡
中華風冷しゃぶサラダ
美味しそう(∩´∀`)∩ワーイ
片栗粉をまぶすから
お肉やわらかだね♡

スターもらいます(*´罒`*)♥ニヒヒ

業者さん早めに来てくれて良かった
ε-(´∀`;)ホッ
しかもイケメン( ̄▽ ̄)ニヤ(笑)
こんにちは😃
美味しそうな冷しゃぶサラダですね🥗
5分でなんて無理だよね💦
NHKの20分で晩ごはん!だって20分ギリギリだもんね💦
屋根直って良かったですね〜❤️
イケメン職人いいなぁ😆
最近イケメン見てないわ🤔
TOMO から Kaorinbo
良かったね〜屋根直ったんや✨千葉やとめっちゃ待たないと順番回ってこないらしいとかテレビで見たよ

イケメン兄さんありがとう〜やな😉

片栗粉まぶしてから茹でて少しトゥルンになるし、口当たりもいいやろな👌
Kaorinbo から yukimiya7262
そ!
私も粉まぶすのに時間取られたー!(ノ∀≦。)

もうね、倉庫の屋根がスッカスカになってるの見た時は固まったよ!!Σ(|||▽||| )
一日で直ってよかったわ〜ε-(´∀`;)ホッ
イケメン職人さん、困った時に助けて貰うと余計カッコよく見えちゃうね(≧∇≦)
Kaorinbo から からあげビール
そうなんよ〜!
片栗粉のコーティングで火が通り過ぎずに柔らかお肉〜(*´˘`*)♡
スターありがとう♬*゚

なんだかこの辺り、よそはそんなに被害はなかったようでもしかしてウチだけ〜?みたいな?!(⊙ꇴ⊙)
それで業者さんも混んでなくて早く来てくれたのかもなのよ!
結局倉庫にガタが来てただけなのか?!(´゚;Ж;゚`)
でもおかげでイケメン職人さん見れた←そこ?
Kaorinbo から iguigupop
うんうん♪
冷しゃぶサラダ美味しかったよ👌
でも5分は無理だね〜!
テレビでは玉ねぎはもう剥いてあって切るだけだったし、家庭で一人で作る時と違うじゃん!って思ったもん(๑´ლ`๑)フ°フ°

私もイケメンなんてこの辺りにいないいない!ヾノ ◜ω◝ )イヤイヤ
ご近所周りおじいちゃんばっかりだし(´゚;Ж;゚`)
テキパキ働く職人さんはただでさえカッコよく見えるわ〜(⊙ꇴ⊙)♡
Kaorinbo から TOMO
ありがとう♬*゚
屋根、思ったより早く直ったよ‎(*˙︶˙*)و
台風 凄い風だったし道にも色々飛んでたから最近になく強風だったと思うけどこの辺りでは被害にあったのはウチだけかも〜?(|||▽||| )
単に倉庫にガタが来てただけなんか?!
だから業者さんも早く来てくれたんかな?!(๑´ლ`๑)
取り敢えず直ったしイケメンお兄さんにも会えたし、よかったわ(⊙ꇴ⊙)ブハッ
ビーグル から Kaorinbo
kaoちゃん、こんにちわ👋
今日はめちゃくちゃ良いお天気☀️.°
冷しゃぶサラダ🥗良いね♡

屋根の修理、終わって良かった❣️
〜ん、イケメン兄さん盗撮せず?笑
Kaorinbo から ビーグル
ビーグルちゃん、こんにちは(*˙︶˙*)ノ゙

うん!
今日は気持ちのいいお天気だね♬*゚

屋根、早く直ってよかったー!
今週末あたり雨模様だからそれまでには!って思ってたから!ε- (´ー`*) フゥ

盗撮〜!
その手があったかー!(⊙ꇴ⊙)
おにーさんまた会えるかな?!(*´艸`*)ウシシ
おつかれさまですー!

(´ー`*)ウンウン
肉柔らかいの写真から
伝わりますー♡うまそー♡

からのイケメンにーさん!
ラッキーでしたね!←発言がBBA

そして
うちにも!うちにも!
さっき来た宅急便のヤマトのにーさん!
かわかっこよかったーーー(*´∀`*)アハン♡♡

カンパーイ♪
Kaorinbo から まりお
まーじーで〜!!!!(⊙ꇴ⊙)♡
かっこいい宅配のにーさん、ラッキー♪←普通にBBA発言(๑´ლ`๑)
うちの担当の宅配さんはみんなオジサンばっかりで羨ましいわ♬*゚
偶然にイケメンに行き当たると得した気分になるよね!o(*゚▽゚)o~ウキウキ♪♬
かおりんぼさん、おはよ(*^-^)
中華ダレ美味しそう♥️
☆いただきまーす!
Kaorinbo から リカ
リカさん♪
☆ありがとう(*˙︶˙*)ノ゙

付き添いお疲れ様です(*ˊˋ*)
(*´∀`*)ポッ
倉庫の屋根~

あそこかね~(;゜∇゜)

修理終えたんじゃね~
良かった良かった(*ゝ`ω・)

( 〃▽〃)イケメン😍😍~
kaorinboちゃんガテン系~に
惚れてまうわ~😍率高い❓

でまた台風発生~の兆しが(;゚∇゚)

週半ばから帰省なんじゃけど……。
Kaorinbo から とまと🍅
そー!
あそこの倉庫よ〜💦

(〃艸〃)ムフッ
細マッチョガテン系に弱いかも?←ガチガチ理系男子の組長とギャップ!!(ノ∀≦。)

ちょ!
来週半ばって?!
そりゃ台風に向かって来るようなもんじゃわ!∑(๑ºдº๑)!!
少しずれたらいいね!!
もぐもぐ! (82)
リスナップ (2)