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手料理
  • 2016/08/18
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イタリアンデザートの融合♪パンナコッタオンマチェドニア♪

レシピ
材料・調味料
(パンナコッタ)
牛乳
200ml
砂糖
50g
生クリーム
200ml
粉ゼラチン
5g
(マチェドニア)
好みのフルーツ
200g
白葡萄ジュース
100ml
好みで白ワインやラム酒など
適量
作り方
1
粉ゼラチンは大さじ2の水にふり入れふやかしておく。
2
鍋に◯を入れ混ぜながら火にかけ沸々してきたら火を止める。
3
ふやかしたゼラチンを加えよく混ぜる。
4
生クリームを加えさらによく混ぜる。
5
カップに流し入れ、冷蔵庫でしっかり冷やし固める。
6
フルーツは小さめにカットして白葡萄ジュースを加え冷蔵庫で冷やしておく。(アルコールを入れる場合はジュースと一緒に♪)
7
パンナコッタがしっかり固まったらマチェドニアをたっぷり乗せて出来上がり♪
8
今回フルーツは、葡萄、いちご、キウイ、オレンジ、パイン、スイカ、ブルーベリーを使いました♪好みのフルーツでぜひぜひ❤
9
パンナコッタは濃厚でふるんふるん~(〃)´艸`)オイシー♪
10
夏のおもてなしにもぴったりですよ❤
みんなの投稿 (1)
こんばんは~♪

一昨日降った大雨のおかげかこのところ朝晩が涼しくなって少し秋めいてきたような(*´艸`)キャ
今年の暑さはほんとに酷かったですよね(汗)
まだまだ気は抜けませんが、ひとやま越えた気がして少しホッとしています❤

そんな今日は撮影に使ったフルーツが沢山余ったのでマチェドニアを作りました♪
さらにせっかくなので簡単濃厚なパンナコッタを作って上に乗せたらなんて贅沢で(〃)´艸`)オイシー♪
どちらもめちゃめちゃ簡単なレシピですが、両方合わせるとおもてなしにもぴったりなイタリアンデザートに❤

マチェドニアほんとは白ワインなどのアルコール入りで作るんですが、今回は子供も食べるのでノンアルコールです(#^.^#)♪

色んなフルーツに好みのお酒を使って❤
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪ #暑くても料理する気になるアイデア
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