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手料理
  • 2016/01/14
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チキンのロースト~グランメール風~

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グランメールとは、「おばあちゃん」って意味になります。家庭的な料理だとか、素朴な料理だとか、おばあちゃん秘伝のレシピなどなど。

今日の料理も、鳥もも肉を、オーブンで焼いて、ガーリック風味のソースにゴロゴロじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンのシンプルなつけ合わせですが、どこかホッとする感じです(* ̄。 ̄*)

ちなみに、うちのばあちゃんは、こんなハイカラなものは作れませんでした(笑)
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