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手料理
  • 2019/12/06
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Candied Pear🍐

みんなの投稿 (9)
長い間、呼び方が分からなかったのですが、どうやらコレは candied pears と言うらしい📝

日本語にすると、砂糖漬け洋梨❓
なんだかしっくりきません😅

要するに、セミドライ洋梨のような物です🍐

海外だと、これに色を付けてステンドグラスみたいにしたのをよく見かけます✨
あちらの洋梨は品種が違うのか、縦長くて欧米体型👯‍♀️

ラ・フランスのセンターばかり使ったのでサイドが残り、そちらはジャムに🍐

カリッとするまで乾かして出来上がり🙌
そして、太陽にかざすのがお約束🌞

さて、これをどう使おう…🤔

#太陽にかざす #ラフランス
#candiedpears #フルーツ
#保存食/常備菜 #梨の日(7月4日)
わぁ〜ォ😃きゃ〜ォ😍
美しいーーー✨

洋梨のまんまの形でセミドライ〜💚
青い空に、綺麗だなぁ😌。。○
しばし眺めていたい感じ✨
izoom から こずえ⑅◡̈*
こずえさん、早速見に来てくれてありがとう❗️

これ、地味にコツコツと作業進めるので、1日仕事…😅🍐

分厚すぎると透明感出ず、薄すぎると破けたり😑

薄くスライスした🍐に砂糖をたっぷりまぶして、火を入れたり消したりを繰り返すこと10回程、ゆ〜っくり時間をかけて半透明にして、オーブンで乾燥→自然乾燥✨

電線が写真に写り込んじゃうので、ベランダに寝っ転がって📸でした😆
本当に美しいーー✨✨✨
この美しさを出すのには、そんな手間暇がかかっていたのね🤙🤙
一日がかりとは😱
この作品がどうなるのか楽しみ💗
寝っ転がって📸、想像してしまった😆ウフフ💕💕
izoom から あい
あいちゃん 🍐の形を活かすために、大事に大事に取り扱ったよ🥰

丸ごとだとスライサーも幅が足らないから、🔪でなるべく薄くカット❗️

こちらの窓を開ければマンション、あちらの窓を開ければアパートだし、電線はあるし…😅

寝っ転がって手を空に突き出すのが、近所にも怪しまれず、余計なものが映らない構図なの😆

気に入ってもらえて嬉しい、ありがとう❣️
ほんと!キレイね~✨
すっごく手間がかかるのね😳オツカレサマ
これは、達成感半端ないね🙌🏼🙌🏼
使うのもったいないわ!
izoom から yucca@
yuccaちゃん、鍋に重ならないように広げて、そうっとひっくり返しながら作ったよ❗️

出来上がった達成感はあるけど、さて、どう使おうか😅

いつも行き当たりばったりでした😆

見に来てくれてありがとう🍐
イチロッタ から izoom
こんにちは。イチロッタです。(*☻-☻*)💜

yuccaちゃんとこのオフランスから来ました。
↑↑↑
ラじゃ!( T_T)\( ̄^ ̄)ぺんぺん!

しかし、凄いね!いろいろ見せていただきましたが驚きました。

時々遊びに来ますね。いろいろ教えて下さいね。(〃ω〃)💕💕💕💖
izoom から イチロッタ
イチロッタさん、こんばんは
たくさん見てくれてありがとうございます❗️

また気が向いたら遊びに来てください😃
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