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手料理
  • 2019/06/12
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梅サワー💓

レシピ
材料・調味料
青梅
700グラム
黒砂糖
250グラム
きび糖
250グラム
黒酢
250グラム
りんご酢
250グラム
みんなの投稿 (5)
毎年無農薬の梅を黒酢と黒砂糖に漬けていたのですが、今年は
黒砂糖半分、きび糖半分
黒酢とりんご🍎酢半分で漬けてみました。
毎年少しずつ分量をかえて好みの味を完成させたいです😌
ステキですね!わたしも昨日、はじめて梅酒を漬けました。黒酢と梅とりんごのドリンクも美味しくて、健康に良さそうですね💕
かおり🐰 から もーさん
もーさんコメントありがとうございます😊梅酒は何年か寝かせてもまた
風味がありいいですよね💓
うちに10年以上の梅酒があって
みんなにプレゼント🎁しました☀️
梅の香りに癒されます😍
私もこのレシピは初めてなので
美味しくできますように🙏
かおりさん、ご返信ありがとうございます。
10年もの❤️さぞかし芳醇なのでしょうね😊
梅酒を漬けている時、竹串で梅に穴を開けるのが面倒だったので、昔、母がしていたように木製の梅割り機で、バリバリ割りたくなりました。梅酒は黒砂糖でも濃厚になるらしいので、今年は、もうひと瓶か漬けてみようかな😅
かおりさんのように梅酢ドリンクにも挑戦してみたいです😊レシピありがとうございます。
かおり🐰 から もーさん
おはようございます☀
黒砂糖の梅酒😍それも美味しいそーですね。私の漬けていた梅酒は
プレーンと蜂蜜漬けと2種類でした😌
梅割り機…わぁー木製の💓
まだ拝見したことないですが、
想像するだけでも素敵です😊
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