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手料理
  • 2013/04/16
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♡大根のタワーステーキ♡ガーリックしょう油で♪♪

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
大根
6スライス
とろけるチーズ
お好み
ベーコン
4枚
にんにく
1〜2かけ
オリーブオイル
適量
しょう油
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
大さじ1
砂糖
小さじ1
作り方
1
①大根は1㎝にカット、軽く面取りして下茹でしておく。(レンジでもオッケー)

②大根を◆の調味料に漬けておく。
 焼くちょい前でオッケー
 (時短でちょっとでも味がしみこむようにする  ため)

③フライパンにオリーブオイル、にんにくスライスを入れ、弱火でじっくり香りづけし、こんが色が変わったら一旦取り出す。

④大根を焼く。
 初めは中火で〜焼き色が付いたらひっくり返して、弱火〜中火でじっくり焼き→◆と◎の調味料を加えてからめる。

⑤片面にも焼き色が付いたら、大根4枚にベーコン→とろけるチーズをのせて、ふたをしてチーズをとろけさせる。

⑥ベーコン&チーズのせ大根を2枚重ね、一番上は大根のみをかぶせ→にんにくのせ→ソースをかけて出来上がり!
ポイント

*下茹で(レンチン)することで中まで柔らか く。

*少しでもつけダレに漬けておくだけで味が染み込んでます。

*弱火〜中火でじっくり焼き色をつけて焼いたほうが良いです。



(COOKPADの人気レシピでした♡)

みんなの投稿 (49)
余った大根! どうしようか困ったので…
COOKPADでレシピ探して作りました!

人気レシピのようで☆
ホントおいしーのでオススメです!(^^)! 

ソースで色々アレンジできそうね!
わぁ!美味しそう♡我が家も頂いた大根が3本もあるのでやってみよ♪⭐つけましたっ(*☻-☻*)
To: okanakirom さん
これ美味しかったですよー!(^O^)!
そんなに手間でもなく!
ぜひ食べてみてください♡
おいしそう〜
大根がおしゃれなメインディッシュになってる(⌒▽⌒)
すごいおしゃれ〜( ♡ᴗ♡ )✨✨
めっちゃ美味しそう!!❤❤
これはメインになるね!!💕💕
あたしも作ってみよ〜っと❤
焼き色も完璧だねん☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆👍👍👍 まるで、大根でできた高級ハンバーガー😍💕 おもてなしにもすっごく良さそう(≧∇≦)💗
うわぁー(๑>◡<๑)
まるでフォアグラみたい!!大根でこんなに豪華になるんだね〜ヽ(。>▽<。)ノ
すっごい美味しそー!!
お洒落ねーー!!食べてみたいわー
ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよー
美味しそう♪ 今度真似させてください(^-^)/
To: mirurin0502 さん
そうそう!
作ってみてびっくりしました☆
余りもの大根だったけど、メインディッシュに(笑)
To: momoyuko さん
ありがとでーす♡
重ねただけでけっこう見栄えしますよね!
ぜひ作ってみて〜 ガーリックしょう油も美味しかったのでおすすめです!
To: mayalabeille18 さん
ありがとーです☆
確かに!!大根バーガー(笑)
中に重ねる具材で変化つけても楽しそうですね~
おもてなしにもオススメ!
ぜひ食べてみてください!
To: happylife0606 さん
ありがとでーす♡
余りもの大根でも豪華になってびっくりだよ(笑) 人気レシピだけあって!
ぜひ作ってみて〜!
To: Ory さん
こんにちわ~♪
ありがとでーす(^O^)/
下茹で&ちょい漬け込みしてじっくり焼きがポイントな感じです!
オススメなのでぜひ食べてみてください!
To: jeanoby さん
ありがとうございます(^O^)/
ぜひお試しを♡
ガーリックしょう油にとろけるチーズ美味しかったですよ!
焼き色バッチリじゃーん😄💕
香ばしさが、そそられるわぁー( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*💕
初めてまして〜(◍•ᴗ•◍)
これ、オシャレですね💗💗💗
大根もこんな素敵にお料理出来るのね〜! やってみるね!
To: kayo0124 さん
ありがとでーす♡
こんがり焼いて美味しかったよ~ん(^_-)-☆
To: teketeke05 さん
はじめまして~!
コメントありがとうございます♡
大根さん、いつも同じ料理ばかりで飽きてきたけど、こちらメインになっちゃう美味しい一品でした!ぜひお試しくださぃ!(^O^)!
To: miumiu917 さん
フォローありがとうございます。
よろしくお願いします✨✨✨
美味しそぉ (◍>◡<◍) 💕 この写真作りたくなっちゃう(*´艸`)
To: ririkahime さん
はじめまして!
コメントありがとうございます♡
よかったら、ぜひ作ってみてくださぃ(^^♪
大根チャン食べ応えありですよ〜!
kou
美味しそう!ちょっと高級レストランな感じを醸し出してますね😄
To: kou76 さん
ありがとうございます(^O^)/
余りもの大根でも変身できました(笑)
ぜひおすすめでーす♡
はじめまして!
見た目大根にみえませんね。
大根料理レパートリーを増やしたくて‥巡り合えました。早速試してみます。この盛り付けも食欲そそります〜⭐
To: potetoto さん
はじめまして~
モグ&リスナもありがとうございます☆
この大根さんオススメですよ♪
余りものでも華やかな一品になりました(笑)
ぜひ食べてみてください!!(^O^)!
リフォローありがとうございます。
盛り付けもマネマネさせてもらって
家族を驚かせるぞ😁
美味しそう〜♡
のっちゃんとこからきましたぁ。
みゆきちゃんのレシピだたんだ♡
素敵過ぎる〜
☆つけさせていただきましたー
To: tomocarat
ともさん
ありがとうございます♪
大根さんオススメですよー!(^^)!
To: tamameshi
たまさん
ありがとうございます♡
この大根ちゃん、主役になっちゃう美味しい一品ですよ〜!ぜひ食べてみてください(*´∀`*)
こんにちわぁーー(つ∀`*)
今日作りました♥
お家でこんなおしゃれなお料理出来て感激です(p〃д〃q)
ありがとぉござぃます♥
To: RaaRaa
ららちゃん
投稿にもコメさせていただきましたが、
ありがとうございます(^O^)/
お手軽大根でしかもナイフで食べちゃったら
レストラン風を味わえますよね~♪
お口に合って良かったです(*^^*)
凄い、素敵な一皿ですね〜
フレンチみたいで綺麗し 美味しそう
( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*💞💞💞✨✨😍
私も作って食べたいです!
To: yuki2301
ゆきさん
ありがとうございます!(^O^)!
よかったらぜひ作ってみてくださいぃ♪
大根ちゃん、柔らかめにがポイントですが
中身ありもので工夫できると思います♡
豪華に変身しちゃいますよー(笑)
みゆきさん💛
ゆきちゃんの大根タワーみてきました⤴⤴⤴
大根がすごいことになって…素敵です😍😍😍
⭐ポチッとしました。
kou
こんばんは。大根ステーキ作ってみました。大根のガーリック醤油バッチリ美味しかったです。今日の料理をふまえて、またリピしまーす。見た目も美味しいレシピ紹介してくれて、ありがとうございます🙏
大根は煮物だけじゃないんですねー(≧∇≦)これイイー(❂◡❂).。.:*☆
甘辛な味付けにチーズは絶対あいますねー❤❤❤大きいダイコン買わなきゃー!
To: Moko0610
みどりさん
こんばんわ~!
コメありがとうございますヽ(^o^)丿
ガーリックしょう油焼き♡美味しいですよ〜!
けっこう食べ応えもあります♪♪
よかったら作ってみてください!(^^)!
To: kou76
kouさん
おはようございます(*^^*)
返信おそくなってしまいすみません…
大根タワー♡作ってくださったんですね~
ありがとうございます!(^O^)!
ガーリックしょう油お口に合って良かったです!!
中身アレンジできるのでぜひまた試してみてくださぃ(^^♪
To: oooKaoringooo
かおりさん
大根のステーキもなかなか美味しいですよ!
私は余りもので作ったんですが、、
いがいに豪華な一品になったのでオススメでーす(*^^*)
よかったら作ってみてくださぃ♡♡
みゆきさんෆ⃛はじめまして( •ॢᴗ•ॢ⋈)
前にこのお料理を見てずっと気になってきたんですが、先日やっと作れました(๑>◡<๑)すごく美味しかったです!!チーズ好きなんですが、大根と一緒に食べたのは初めて✧˖°またリピします♡
レシピありがとうございました❣フォローもさせてください(◦′ᆺ‵◦)
To: maru0522a
まるちゃん!
って呼んでよいですかぁ?(*^^*)
はじめまして~ 
大根ちゃん作ってくださりありがとうございます!! 感激デス!
こんがりといい色でとっても美味しそうです♡
大根とチーズって合いますよね!私も新発見でした(笑)
これからもよろしくお願いします!(^O^)!
まるちゃん から みゆき
わーい♪まるちゃんって呼んでくださーい(。Ő▽Ő。)ノ゙嬉しいです( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪よろしくお願いします♡
またあの大根の甘辛味とチーズがマッチしてますよね♡♡淡白な大根がご馳走になりました~✧˖°
大根には見えない~美味しそう~✨
(^O^☆♪
꒰。•ॢ◡-ॢ。꒱今晩はー♡
気になってるお料理の一つです。肉厚の大根が美味しそ〜う⤴︎♡♡
みゆき から 知帆
コンバンワ(*^ー^)ノ♪
ぜひぜひ~大根のオイシイ時期に
タワー積み上げて食べてみてくださぃ!
ガーリックしょうゆが染み込んだとこが
なかなかオイシイですよ(^w^)
みゆき から SUZUKI
こんばんは~♪
大根ちゃんも豪華なメインになりますよ~!
ぜひ今の時期に食べてみてくださぃ(*^▽^*)
おはようございます。フォロー、もぐもぐありがとうございます(^.^)(-.-)(__)。大根がおしゃれ!参考にさせてください(#^.^#)よろしくお願いします!
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