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手料理
  • 2020/06/13
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キムチ kimchi

レシピ
材料・調味料
ナンプラー
キムチの素
sriracha hot チリソース
刻んだ人参
好みの量
作り方
1
人参は刻み塩揉み。そのままの白菜を水洗いし、1枚1枚の間に塩をつけ暫く置く。しなっとなったら人参、白菜を水洗い。余分な水分を取り、混ぜ合わせた調味料を葉の1枚1枚の間にぬり、人参も浸し、3日ほど漬け込む。
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#漬物 #つまみ
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