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手料理
  • 2016/05/27
  • 30

べーちゃん♡祝 200投稿‼︎カラフル薔薇パンで お祝い❤️

レシピ
材料・調味料
スーパーカメリヤ
120g
全粒粉
30g
スキムミルク
6g
砂糖
大さじ1
小さじ2分の1
クリームチーズ
50g
スーパーカメリヤ
大さじ2
熱湯
大さじ1
お好きなリンゴ
半分
各食紅
極少量
大さじ2
レモン汁
大さじ1ぐらい
ぬるま湯38℃ぐらい
100ml
ドライイースト
3g
作り方
1
リンゴ薄切りにし 耐熱皿に入れ 大さじ2の水 レモン汁 大さじ1を入れてラップをして レンジ500w 3分 加熱する
2
各食紅を水に溶き 7枚ずつ 漬け込む
3
☆の材料で 湯種を作る
4
*の材料でイースト水を作っておく
5
○の材料をボールに入れる 砂糖 スキムミルク 塩 クリームチーズを 4ヶ所に分けて 砂糖目掛けて イースト水を入れる
6
よく捏ねて 6等分して 丸めて 固く絞った布巾を掛けて 15分 ベンチタイム。
7
ガスを優しく抜いて 長方形に伸ばし水気を切った 各種リンゴを 並べてクルクルと巻いていく
8
シリコン型に少しオリーブオイルを塗っておき それに入れて オーブン40℃で 25分 発酵させる
9
ドリールをして グラニュー糖を振る
10
オーブンを190℃に 余熱20〜25分で出来上がり。
みんなの投稿 (1)
パン工房🐑マトンの
ちゃらんぽらん部員 あず吉です!

今日は ペコ友のベーグルさんへ
祝 200投稿のお祝いに
思いつき 薔薇パンを焼きました。
おめでとう♪べーちゃん❤️
これからも 一緒に ペコリ楽しもうね
(=´∀`)人(´∀`=)💕

ちょっと 戯言などを書かせて下さい。

私の料理には 私なりのこだわりがあって
「彩り」に気をつけています。
まぁ出来ていない時もありますがね(笑)

色んな色がありますよねー。

赤 青 黄色 緑…
1つ1つの単色でも 確かに綺麗。
でもね 色んな色が合わさる事で
他の色を引き立たせてくれたり
単色だと派手でも 他の色と合わせる事で
まとまりを得る事もあるわけですよね。

色んな色が交わって
新しい色が生まれる

みんなの色んな色が集まって
みんなで素敵な色を
作っていけたら 幸せですね❤️