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手料理
  • 2014/02/11
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待ちに待ったシュークリーム♡

レシピ
材料・調味料
薄力粉
60g
100cc
バター
40g
ひとつまみ
グラニュー糖
ひとつまみ
卵Mサイズ
3個
作り方
1
オーブン200度に予熱
薄力粉はふるう
卵はといておく
2
鍋に☆を入れて火にかける。
バターを溶かして、沸騰させて吹き上がってきたら火から下ろして小麦粉ドバーッと入れる。
3
木べらで混ぜたら、また火にかけてしっかり練る。
(鍋底に白っぽい膜がはるまで。)
火から下ろして、卵を4回くらいに分けて加えてその都度混ぜる。
4
硬めのカスタードくらい(木べらからポッてり落ちるくらい)の柔らかさになるまで卵を入れる。
卵余ってオッケーよん♪
5
絞り袋に入れて、8個分絞り出しツノを濡らした指でチョンチョン押してとんがりをなくす。
霧吹きで水をかけて、オーブン200度に20分。
オーブン開けずに180度にセットして更に10分。
ポイント

鍋を冷まさないように☆
べらで混ぜ混ぜ☆
最初の水は沸騰させて☆

私は卵Lサイズ2個で、卵が少し余った感じでした♪
失敗続きの私をやっと助けてくれたレシピですσ^_^;

みんなの投稿 (16)
何度も何度も失敗し、4回目でやっとこさ…💧

くららさん、ごめんなさい(; ̄ェ ̄)
相談に乗ってもらったにもかかわらず、サラダ油で作る腕がなかったデス💧
バターに変えて、やっとできたシュークリーム。
中に恐ろしいほどのクリームが入る入るッッ‼︎‼︎

念願のシュークリームは、たった5分で全て完売いたしました( ^ω^ )
私の苦労、伝わってるかしら…❓
よかったー((o(´∀`)o))完成!で完売!
苦労のかいあった!
クリームたっぷりの手づくりシュークリーム頬張ったら、鼻歌でる

あっちゃんの粘り強さ、リスペクト♡
あっちゃん から aimipasta
もーーーーホントありがと〜(≧∇≦)💕
やっとやっとよ(;^_^A
aimiさんとコメして、イライラ解消出来たからホントありがたかったわ😆💕
リスナップもありがと〜(≧∇≦)
美味しそうですねッ♡♡
あたしなんかシュークリーム昔作ったことあるけど、膨らみませんでしたょッ(O_O)
フォローさせてくださぃ♡
あっちゃん から hisaaaa
いやいや…(;^_^A
私も高校時代以来作って、3回失敗してようやく…って感じのモンなんでたいしたことないっす(^^;;
お恥ずかしい 苦笑

フォローありがと〜(≧∇≦)
これからもよろしくお願いします💕💕
あたしも再度チャレンジしてみようかなッ(O_O)♡♡

こちらこそよろしくですッ♡
4回目まで頑張ったあっちゃんに
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

シュークリーム未経験の私もシュークリーム作ってみようと思ったんだけど、ハードル上がりました💦💦
あっちゃん から さくちん
いやいや(ー ー;)
さくちんさんなら、絶対一発で出来ますって‼︎‼︎
だってみんなくららさんのつくフォトいっぱいしてるし💦
簡単に出来ました〜💕って(/ _ ; )
私の腕が足りないだけなんッス(。-_-。)

シュー生地自体は材料も小麦粉、水、卵、サラダ油(バターかマーガリン)とかでイケるしやりやすいですよ(≧∇≦)
あっちゃん から さくちん
途中で完了押しても〜た💦

まぁとりあえず、絶対イケると思います(≧∇≦)✨✨
リスナップもありがと〜ございますぅ💕
私も⭐️つけて尻込みして出来ないままのシュークリームが見事にぷっくり😍
4回かぁ~😅
私には情熱が持たない…心が折れると思います。
素晴らしいです(๑•̀ㅂ•́)و✧💓
あっちゃん から femi🌿
見事にぷっくり♡
って事は成功しましたか❓(≧∇≦)

おかずで失敗は色々調整効くけど、お菓子の失敗はどーしようもないから失敗するとかなり凹みますよね(−_−;)

リスナップありがと〜💕💕
femi🌿 から あっちゃん
見事にぷっくりはあっちゃんさんのですよ👏👏👏😍💕
私にはマダ早い😅
あっちゃん から femi🌿
いや〜このレシピはイケますよ‼︎
時間があるときレシピアップしとくので、作りたいな〜ってなった時に覗いてみてネ(≧∇≦)💕
femi🌿 から あっちゃん
わぁ~ありがとうございますm(_ _)m
幼稚園のお子さんいらっしゃるなら,本当に忙しいのよ〜く解るので時間ある時でいいのでよろしくお願いします
(*˘︶˘人)♡
トラウマから20年位シュークリーム焼いてないです😂
rie
わーわー♡可愛いスナップ♡
5分で完食なんて、相当美味しかったんでしょうね〜꒰ ♡´∀`♡ ꒱
私も一ついただきたい♡
あっちゃん から rie
何かね、一回目に作った失敗作のシュークリームが全然膨らまなかったんだけど、旦那は成功したコレよりも失敗したシューの方が好きらしく…(ーー;)

今度またアレ作って〜って言われてんの💧
わざと失敗しろと…。

逆にそれも難しいよね。本人は完璧〜♪ってオーブンに入れて膨らまない…ってなってるのに(*_*)

いっぱいもぐもぐ&リスナップありがとう〜☆〜(ゝ。∂)
嬉しかったよーーーー💕💕
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