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手料理
  • 2021/02/20
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セロリとトマトのトルティージャ

みんなの投稿 (9)
2021年2月20日(土)

新じゃがと新玉を
大袋で買ってあったので
ランチはトルティージャに。

【18cmグリルパン】

・オリーブオイル 大さじ3
・じゃがいも 大1個
・玉ねぎ 中1個
・卵 4〜5個
・ミディトマト 2個
・セロリの葉の部分 1本分
・塩 小さじ1/2
・黒胡椒 適宜

ポイント
☆じゃがいもと玉ねぎを予めオリーブオイルに絡めてから炒め煮する。
☆とにかく弱火

セロリとトマトとローズマリーで
彩りと香りを加えました。
冷凍してあったバケットと
昨夜の残りの豆乳汁と一緒に満腹ランチ

じゃがいもと玉ねぎを
じっくりとオリーブ油で炒め煮したので、ホクホク甘くて美味しかったです♡

マクビちゃん❣️おはよ〜😉✨💛

新じゃが!新玉の季節がやってきましたね!
これは贅沢な、ある意味出合いの料理だね、素晴らしい。😆👍

⭐️貰ったよ!トマト以外はあるんだけど、こりゃ、トマト🍅無いと絵にならん!買ってこなきゃ!

素晴らしいトルティージャ❣️美味しそう〜😆👍✨💛
見るからに美味しそう~💓
グリルパンのフォトがまた素敵です。
セロリとトマトのローズマリーも入って香りも見た目も華やかで🌿
うーん、食べたいです(*´-`)😌
MAKUBI から イチロッタ
。・:+°
イチロッタさーん
おはようさんです(*´▽`)ノノ

春はスーパーの野菜売り場で
ウキウキしちゃいます🥔🧅🍅…

赤が欲しくてトマトを入れましたが
水分があるので、、
もしかしたら赤パプリカとかの方がいいかな?ドライトマトでもいいけど色が少し黒いし(´・_・`)

あ、でも、
ちゃんと種と汁の部分を除いたり、先にオーブンで水分飛ばしたりすればトマトでもいいかな?

めっちゃ美味しかったけれど…そして写真は良い感じですが、実はトマトの水分の点が気になりました💦
MAKUBI から とだとも
。・:+°
オハヨウ ヾ(。・ω・。)`*:;

とだともさん
こうゆうの好きそうだなって思いました。
お酒やご飯のお供なら
ちゃんも塩胡椒をしっかり効かせた方がいいかな?ケチャップ掛ければ美味しいけどね(*´艸`)

今回は入れてないけど
少しカレー粉を入れるのもオススメ!

とだともさんの
ローズマリーポテトに昨年出会えたおかげで、我が家にローズマリーを使う料理やスイーツが増えました。

先日作ったレモンケーキも
保存するケースに
ケーキと一緒にローズマリーを1本いれました。香りが上品に移り絶品🍋🌿
セロリが入る所がいいですね♡
ローズマリーも香って来そう〜🎶
素敵〜✨
セロリの葉が絵のよう~赤いトマトの花に映えるね♪

新ジャガに新玉で一気に春の味覚がお口の中に!!〜想像しただけで唾液の大洪水😹


レシピをここに書いてくれるとわかりやすいのも嬉しい❣️
MAKUBI から 古尾谷りかこ
。・:+°
りかこさん
こんにちは❀(*´▽`*)❀

セロリの葉もローズマリーも
香りが強いのでケンカしちゃうかな?
と思いましたが

母も私も大好きなので
単調になりがちなオムレツが
最後まで爽やかに美味しく食べられました♡
MAKUBI から とんちん
。・:+°
とんちんさん
(*´︶`*)コンニチハ〜❁❀✿✾

狙った訳では無いけれど
確かに絵みたい♡

料理を作る時に
何となく、
赤・緑・黄色は
意識しちゃいますよね〜🔴🟢🟡

新じゃがと新玉はやっぱり違う
いつもより格段美味しかったです♡
•*¨*•.¸¸♬•*¨*•.¸¸♪
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