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手料理
  • 2014/02/22
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牡蠣の酒蒸しと焼き椎茸の熱々花椒油

レシピ
作り方
1
牡蠣は酒蒸し
椎茸は手でさいて酒をふりかけてから、獅子唐からしとともにグリルで焼く
白ネギとミョウガを切る
花椒はガリガリ擦っておく
2
1⃣を盛り付けて、酒蒸しの汁と醤油をかける。
胡麻油を熱して花山椒を入れ、熱々をジュっとかける。
レモンを絞って頂きます。
ポイント

ビールのおかわりはキンキンに冷やす!

みんなの投稿 (15)
旨しアテと、LOVE🍻💖
コレLove💖💖
貴女Love😄💕
これはこれは
シローマインドオラオラ系。

おかわりビールは
冷やしキンキン了解です:D
りりたんこぶ から 太田 Tommy
tommyさーーん✨
これひょっとしてこの間の無水カキ❔火通してるのにめっちゃぷっくりなんだけど…
ビール🍺は一杯目からキンキンに冷やしとく❄️❄️❄️ 止まらんやつやねー😑
ほんと!🍺だね〜💗
旦那が牡蠣苦手でなかなか作れない牡蠣ストレス溜まってまーす!😭
これまた刺激的!!
花山椒が効いてるのね\(^o^)/
牡蠣まで!!たまらないー
太田 Tommy から シロー
オイ、花ーさん!!
トミ平、常にオイスター張ってます!👀
割引は良値ーがぁーーーっっ

リスナップ、ありがとうございます!

シロー様、母も子も新しい春ですね✨

長女、ギプス外れました!
松葉杖はまだ必須ですが😬
やっと汚い足洗えるーーーっ

どうでもいいですが、パンツぱつんぱつんの若い先生ツッコミ所満作先生でした!
太田 Tommy から miyako
滋賀県ハックルベリー、近くにジョッキキンキンでビール出してくれる居酒屋在ります。小汚目ですが、焼き物が旨いっ

余程忙しいとはいえ、食洗機から出したトコのジョッキにビールはあり得ないですね!!

リスナップありがとうございました🙇🙏✨
太田 Tommy から りりたんこぶ
りり様こんにちわ!
リスナップありがとうございました🙇🙏✨

そうそう!!💖
無水牡蠣使用ですっっ
酒蒸しすると、ふっくらで最高です!
なんとも至福のひと時でございました😋🍻
太田 Tommy から 虎キチ6
トラ様こんにちわ😊

なはは💖
キンキン麦酒と、花椒の香りの牡蠣が最高っ
おい!スターだよっ

リスナップありがとうございました🙇🙏✨
太田 Tommy から ともきーた (伊藤 智子)
トモキータ様こんにちわ!
いろいろ忙しくされてる所にご訪問、モグリスナップありがとうございます🙇🙏✨

牡蠣ストレスか。。。
辛い、辛すぎる😭
私なら一人で食べちゃうっ
大好きなんで、我慢なりませんっっ
太田 Tommy から おりぃ
おりぃ様、こんにちわ!

リスナップありがとうございましたっ

今回は、薬味と花椒の軽い刺激で爽やかに頂きました🙏
牡蠣って、なにしても旨いっっ
最高に美味しいおつまみで、テンション上がりました😋🍻
miyako から 太田 Tommy
ハックル情報ありがとうございます!
そそられますね!!

明日の沖縄ライブ行って
考えます。同じアクトなので。。

4月1日京都磔磔ドレスコーズという
そそられライブもあるようで
近畿激熱です。。
おっさん的に:D
太田 Tommy から miyako
😬笑笑笑
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