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手料理
  • 2018/10/12
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さいころカリッとさつまいも

レシピ
材料・調味料
さつまいも
1本
胡桃
適量
砂糖 さつまいもの大きさによる
大さじ2から3
大さじ1
サラダ油
適量
作り方
1
さいころ状に切ったさつまいもを水に晒して、水をきったら、少し多めの油をひいて、コロコロ炒めて、火が通って薄っすら焦げ目がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
砂糖を入れて混ぜ、水を入れる。
2
カリッとなってきたら、クルミを一緒に炒めて、もう一度砂糖をまぶす。(水は入れない)
味を見てお好みで、砂糖を足す。
3
カリッと出来上がり。
ポイント

さつまいもの種類によって、柔らかいのが出来上がったりします。
少し多めの油をひいてコロコロして下さい、余分な油はキッチンペーパーで拭き取っから砂糖を入れてください。

みんなの投稿 (9)
やめられません、止まりません💦
カリッとしたさつまいも🍠の飴炊きが好きで、
角が好きなんですが、カリッとした感じ。
だけど、ふわっというのもいい✨
サイコロ🎲ぐらいの大きさで、一つ一つ摘んでしまう〜💓
胡桃とのコラボで、とても美味しいのができました。
これは、ラッピングしてプレゼントにもいいな🎶
美味しそう♡
胡桃の甘辛味って好きー
カリッとふわっとと胡桃のカリカリ
絶対美味しいに決まってるーo(≧︎▽︎≦︎)o
どっちもあるから作くるー‼︎
めちゃくちゃウマソーです♡
お気に入りに入れさせてくださいね💕
わぁ~♪
美味しそ~♡

サツマイモと胡桃の食感が違うから、それも楽しめるね~(〃▽〃)💓💓
美味しそう🎵サツマイモ貰ったから作ってみようかな
shakuyaku34 から あっつ
おはよ〜
さいころサイズだと、速攻できるよーカリッと水分飛ばしてみてね。
shakuyaku34 から ゆぅ。
おはよ〜〜
ありがとう!お芋の種類でカリッとならへんやんてやつもあったからね〜 油で炒める時 焦げ目ついたらカリッとなるよーフワの方が好みもあるね。
shakuyaku34 から chiffon
おはよー!
さつまいもの種類でカリッとならず、柔らかいままとかあったんだよねー 炒める時、できるだけギリで焦げ目ついたらカリッとなる感じ。
スイーツ女王に言われたら嬉しいわ✨
shakuyaku34 から うたかた。
おはようございます🙆
初めまして!!
さいころサイズ🎲なので、素早くできあがります。
お芋の種類で柔らかいままとかあったから、コロコロ炒める時、ギリ焦げ目ついたらカリッとなります。
摘んでたら、やめられません〜✨✨
ありがとうございます🎶
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