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手料理
  • 2020/11/06
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*湯種の高加水角食作ったけど、失敗*

レシピ
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焼くと縮んだ(謎)
これが高加水だと難しいという事なのかな?

焼き立ては底がカリッカリで
めっちゃ美味しくて
(写真では逆さまなので上が底)
冷めると中のモチモチが美味しかった😋

縮んじゃったのは失敗だけど
美味しかったから、良し👌
でも、次は普通のにしようかなぁ
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