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手料理
  • 2019/08/21
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スイーツ粉と甘酒でお砂糖不使用!ワンボールで混ぜるだけオートミールクッキー

レシピ
材料・調味料
スイーツ粉
40㌘
ココア
10㌘
オートミール
50㌘
レーズン
50㌘
ミックスナッツ(無塩)
50㌘
1個
太白胡麻油
大匙2(30㌘)
甘酒
大匙2(30㌘)
作り方
1
ミックスナッツは粗めに砕くか、刻んでおく。
ボールに材料全部を入れて、混ぜて丸め、天板に薄く伸ばす。
だいたい直径7㌢大ぐらいの大きさに伸ばして広げる。
2
予め予熱しておいたオーブン180℃程度の温度で、12、3分焼き、暫く冷めるまでそのままオーブンに放置して乾燥焼き。(早く取り出したい方はもう2分ほど長めに焼いて下さい)
みんなの投稿 (1)
スイーツ粉を使って、甘みはスイーツ粉の甘みと甘酒を少し使用しただけです。

レーズンの甘みもあり、お砂糖なしでも十分な美味しさです。
オートミール、ミックスナッツ、レーズンたっぷりで、芳ばしくもあり、ココアのほんのり苦みも感じます。

そこそこ食べ応えあるクッキーなんだけど、美味しくて罪悪感なく食べれちゃうので、ついつい手が伸びて止まらなくなります😅💦💦
#スイーツ粉#甘酒
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