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手料理
  • 2014/10/28
  • 1,468

秋野菜たっぷりパスタ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
1
豚を一口サイズにカットしてオリーブオイルで軽く焼く。
2
お皿に豚を取り出して、そのフライパンに水を入れ煮立てる。
3
煮立ったら、一口大の野菜とパスタを加え塩茹でする。
4
茹だったものからお皿に取り出す。
5
茹で汁を少し残して、野菜とパスタと豚を戻す。
6
トマトの水煮と刻んだオリーブを加え、塩胡椒で味を整える。
7
仕上げに粉チーズを加えて良く混ぜて出来上がり。
ポイント

野菜とパスタはいっしょに茹でましょう。野菜の旨味がパスタに染み込みます。

みんなの投稿 (1)
なんだか急に秋の気配!

今日は暖かくて簡単なものを食べたい気分です。
冷蔵庫にあった野菜をたっぷり使って、簡単にパスタを作りました。

一皿で栄養バランスがバッチリです。
材料を書きましたが、単なる目安なので、お家にある色々な野菜をたっぷり使ってくださいな。
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