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手料理
  • 2022/09/14
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9/15 妄想居酒屋開店🏮

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週末じゃないけど、妄想居酒屋開店

メニュー
⚪︎イワシの水煮
⚪︎三つ葉とカニカマ白和え
⚪︎セロリとイカのサラダ風
⚪︎糠漬け

ジャパンミートは魚も激安だぁ👍
他店舗よりかなりの安さのイワシを購入。

先ずは相棒御所望の水煮→久々に圧力鍋活用。
ヒタヒタのお水+酒+味醂+塩+生姜たっぷり+ネギの青いところとイワシを鍋に入れて圧力かけて30分。
もう骨まで柔らかくなってるよー👍
たっぷりのすりおろし生姜とお醤油たらり掛けて食べるのが嬉しい相棒→若かりし頃は晩ごはんにお魚だと不機嫌だったのにねー笑

#簡単料理 #煮物 #魚料理 #野菜料理
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