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手料理
  • 2021/12/25
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クリスマスイブ🎄~これうまローストチキン&ポテトタワー

レシピ
作り方
1
・これうまつゆローストチキン

☆をzip Rockに入れて鶏肉を入れて揉み揉み。
1〜3日間冷蔵庫で味を染み込ませる。

200度に温めたオーブンで20分
(ご家庭のオーブンに合わせてください。)
2
・ポテトタワー

ポテトは皮を剥いてスライサーを使ってスライス。
水につけて5分。
600w3分で軽く加熱。

オリーブオイル、クレージソルトを入れたボールの中に入れ軽く混ぜる。

ハムは適当に切る。

セルクルの中にポテト3:ハム1の割合で積み重ねる。セルクルの底はアルミホイル。
上に半分に切ったミニトマトを乗せる。

200度に温めたオーブン15分位。

焼き上がりにパルミジャーノをふりかけ、大葉のみじん切りをふる。
3
・味噌ポタージュ

じゃがいもはレンチンして潰しておく。
玉ねぎ、人参、椎茸は薄くスライス。

オリーブオイルを温めた鍋の中で軽く野菜を炒め、水を入れる柔らかくなるまで煮る。

味噌を溶かし、仕上げに生クリームを入れる。
みんなの投稿 (9)
義父が Xmasにはチキンが食べたいと珍しくリクエスト。


骨つきもも肉を3日間これうまつゆに漬けて焼くだけなのに、この艶✨

パリパリの皮の下はしっかり味が染み込んでジューシー👍

そして次にこだわったのは、ポテトタワー🥔

スライスしたじゃがいもに分厚いハムを挟んでパルミジャーノふりふり、セルクルに詰め込んでます。

高さがあるので焼くだけでは不安なのでレンチンしてから焼きました。

上はカリッと下はホクホク、安心安定のクレジーソルトになぜかパセリにそっぽを向き大葉刻みました。

イタリアン的ポテトタワーに和の香草も合いますね!

他は
余ったポテトを使った味噌ポタージュ。
使った生クリームも前日投稿のケーキに使いきれなかったものです。

そしていつものフルーツサラダ🥗

#クリスマス #ローストチキン #これうまつゆ #ポテトタワー #味噌ポタージュ
チキンめっちゃいい色艶😍
スモークされたような艶めきですね😍
ポテトのタワーにフルーツサラダなんておしゃれです😍
お芋がいっぱいでお義父さまも喜ばれたハズ~
ハッピーメリークリスマス⛄️🎄✨
とんちん から みったん
みったん~メリクリ🎄

ローストチキン漬けて焼くだけ〜焼豚の時も同じでした😅
手間なしで助かるこれうまつゆ👍

義父と同居し始めた頃、まさかこれほど芋ラブとは知らず〜

しばらく芋🥔出さなかったら、ずっと〜芋の話🥔

そしてそれから毎日🥔🥔🥔

さすがに飽きたのか?
ポテトタワーは手付かずでした😭

レンチンやフライドポテトなら食べるのに。

こういう手を加えた芋🥔は好みではないようです💦



人の心を掴むのは難しい😮‍💨
とんちんさーん💕

Merry Christmas🎄✨

艶々で美味しそうなチキン🍗
とっても美味しそうーっ😍
我が家のチキンと大違いだわ🤣
義父様からのリクエストチキン!
これは喜んで食べてくれますね😋

とんちんさんとこのお姫様達も
X'mas楽しんだことでしょう🎶
姫達の嬉しそうな笑顔を見ると
たまらないですよね💕
とんちん から マリン
こんばんは〜マリンちゃん。

お姫様たちとの楽しいクリスマスの夜も明けるとはや年末💦

あっという間に1年が過ぎた感じ。

この前若い世代とのクリスマス🎄を。
昨日はなんとも静かな老々クリスマス🎄😮‍💨

チキンさえあればいいかなの晩ご飯でした〜いつもこうして手抜いてます😹

姫さま達がいる時はハレの日、それ以外はケの日💦
とんちんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ☕️

ちょっとご無沙汰してる間に
また美味しそうなお料理が
たくさん作られてる~‼️
💕(´・∀・`三´・∀・`)💕

こちらもまるでホテルみたいな
美しいチキン😍🍗

添えられたポテトタワーの
盛り付けがめっちゃ素敵で
目を引いちゃいましたo(>∀<*)o

どのスナップも
センスがキラリ✨と光って
朝から目の保養☺️
こんばんは(●^o^●)

美味しそうな🍗😋❤️
😃ポテトタワー!それナイスアイデアだな。

可愛い💓ヽ(=´▽`=)ノ

覗くの遅くなっちゃった〰
他のスナップも見せてもらいまーす☺️🍀

とんちゃん💓良いお年をお迎えくださいね。
( ꈍᴗꈍ)
とんちん から にゃんぺこ
にゃんぺこさん~大変遅くなってごめんなさい🙏


チキンはこれうまつゆのおかげですごく簡単に美味しく焼けた~自画自賛🤣

ポテトタワーもセルクル使うと楽です〜DAISOにもあるね。

今年も残すところあと1日,
今年はにゃんぺこさんとも交流できて良い年になりました。

また来年もよろしくお願いします🤲
とんちん から ☆Yumi☆
ゆみちゃん~こんばんは🌇

今年も残りわずかになりましたね。

お仕事はもう納めになったのかな?

芋好きさんにポテトタワー🗼!
でも普通の蒸し芋が好きみたい🥔🤣🤣🤣🤣
見向きもされず。
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