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手料理
  • 2020/08/03
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ひじきとれんこんの煮物

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ひじき(水で戻す)、人参(千切り)、油揚げ(さいのめにカット)、大豆の水煮、れんこん(水煮タイプ使用)、きび糖、白だし、かつおだし(顆粒タイプ)、らっきょう醤油、ゴマ油、キャノーラ油、水
※人参、油揚げはカットして冷凍してあるものを使用

フライパンにごま油、キャノーラ油を引き、人参とれんこんを炒める。

火が半分入ったころにひじき、油揚げ、大豆の水煮を入れる。

火が通ったら、きび糖、かつおだし、らっきょう醤油、白だし、水を入れて煮込む。

水気がなくなったら完成!

#snapdish
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