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手料理
  • 2020/10/09
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トマトの種で、ボンゴレロッソ風パエリア

参考にしたレシピ
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サンドイッチや炒めものでトマトを使用する場合、水気の多い種を取り除きます。実はこの種、酸味も味も香りも強く、上手に使うと最高の調味料になります。トマトの種とあさりのだしに、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を加えて炊く、和デミックスパエリア。
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