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手料理
  • 2017/04/09
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米粉バナナ蒸しパン

レシピ
材料・調味料
米粉
150g
バナナ
1本
牛乳又は豆乳
100ml
ココナッツオイル又はバター
大さじ1
ふたつまみ
レーズン
30〜40g
ベーキングパウダー
小さじ1
シナモン
少々
作り方
1
蒸し器用の鍋に湯をわかす
2
ボールにココナッツオイルを入れて湯せんで溶かす。バナナを入れてフォークで潰し、牛乳、塩も入れてよく混ぜる
3
2に米粉とベーキングパウダー、シナモンを入れて混ぜ、レーズンも加えて混ぜたらカップ(8個くらい)に入れて20分ほど蒸す
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