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手料理
  • 2019/06/21
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丸パン♡水分は甘酒だけ

レシピ
材料・調味料
強力粉(ゆめちから)
200g
糀甘酒
140cc〜
2〜3g
ドライイースト
2g
作り方
1
ホームベーカリーで一次発酵まで。

5分割 15分ベンチタイム

ガス抜きして丸めなおして二次発酵

約2倍になったら、190〜200度で15分くらい焼く。

焼き色を薄くしたい時は温度さげて。
ポイント

甘さを控えたい時は、甘酒少なめにしてあとはお水で。

みんなの投稿 (16)
昨日、糀甘酒が届きました❣️
マルコメさん、SnapDishさん、ありがとうございます🙌🏻

早速 パンを焼きました。
水分は甘酒だけ。お砂糖も入れていません。
甘酒だけで菓子パンのような甘さになりました🎵
風味は ほんのりチーズのような感じです。
クリームチーズとジャム、ピーナッツバターとバナナも合いそう❣️

#ゆめちから
#SnapDish
#甘酒部
nonちゃーん💕アタシも今、甘酒パン焼いてる❤️
nononko から きみち
きみちーん❣️こんばんは😊

きみちんも甘酒パン焼いてるの?やったー🙌🏻

当選おめでとう🎉
ふわもちで美味しそー💕
私も頂いたので、パン焼こー♪
甘酒当選、おめでとう㊗️🎉
このこんがりキレイな焼き色は、甘酒の甘みから来てるのかなー🤗

きれいにまん丸で、頬ずりしたくなる〜😙
ノンちゃ〜〜ん🎨💕

おぉーーーー✨
麹の甘酒当選おめでとうじゃ
🎉✨👏😆✨

パン作りに水や牛乳だけでなく
甘酒やジュースが使えるって
SDで学んだじょ😋

ふわっふわでしっとり美味しそうじゃ😍
良く顔描かずに耐えたな😨笑

まるまちゃん🙆‍♀️のお誕生日で
まるパンのダジャレで考えついた訳では
ないんじゃね😂😂😂
おぉ✨
これ焼こ😆
うちにも届きましたよ👍
nonさんも入部✨
おめでとうございます🎉🎉🎉
まん丸⚪美味しそう😍
nononko から みずほ
みずほさん、ありがと〜💕

みずほさんも当選🙌🏻おめでとうございます🎉

パンフレットにみずほさんのレシピが出てましたね🎵ガン見しました😆💕
nononko から izoom
izoomちゃん、ありがと〜💕

この焦げ色は甘酒の甘みから来てるよ❣️
少しチーズの香りがするパンになって、美味しかった〜🙌🏻
nononko から ボンバー
ボンちゃ〜ん🙋‍♀️✨💕

ありがと〜💕

甘酒、お砂糖がわりにも使えそうだから、いろいろ試してみたいわ🎵

まんまるまるまちゃんのお誕生日だったよね😂
まるちゃん、食べ友すればよかった〜
nononko から 山本真希
真希さんも当選ですね❣️
おめでとうございます🎉

一緒にパン部 盛り上げましょう😆🎵
nononko から yucca@
yuccaさん、ありがとうございます🙌🏻

入部しました😆

まん丸パン、美味しかった〜💕💕
noe
のんちゃんも甘酒部🤗
まん丸パン美味しそう🥰
私もパン焼こう🍞
nononko から noe
noeちゃん、ありがと〜🙌🏻

甘酒部❣️

パンも美味しいよ🎵
おはようございます🥰
なんて可愛い形❤️
甘酒だけなんですね。
甘酒をまだ使ったことなくて、どんなお味か興味津々です。
クリームチーズ合いそうですね❣️美味しそう😋
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