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手料理
  • 2019/10/05
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こくうま🍄きのこペーストでポタージュ

レシピ
材料・調味料
【きのこペースト】
きのこ3種類
各100gほど
にんにく
1かけ
唐辛子
小さめ1本
岩塩胡椒
適宜
白ワイン
大1
作り方
1
各きのこは石づきを取り、1cm角ほどにカット
フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱して
きのこを入れて塩胡椒、しんなりするまで弱火で炒める
2
白ワインを加えてよく炒める
ブレンダーでペースト状にする
みんなの投稿 (3)
🍁秋ですね〜
きのこ3種類、椎茸&ぶなしめじ&たもぎ茸
を唐辛子🌶とガーリック入りのペーストに

たもぎ茸は「だしきのこ」と言われてて
とってもコクのあるレモン色のきのこ🍄
地元産の美味しそうなのを見つけたので
使ってみたよ

バケットにのっけたりしても美味しい😋
少し肌寒い今日はポタージュにしてみました

どこかで見かけたレシピ…
レシピ元が不明なのですが、自分なりの覚え書
を載せておきます
#たもぎ茸 #きのこペースト #きのこポタージュ
おつこんです✋
うぉぉぉ~~めっちゃ美味しそう😍

10月なのに今日の東京の気温は30℃近く😱😱早く涼しくならないかな~
あまねこ🌿 から りくれん
りくれんさん、お疲れこんこん🦊
東京、32度になるって予報見てびっくり😳
富山は今日は涼しかったです
でもフェーン現象になると、まるで乾燥機の中にいるみたいになるんですよ〜
もう暑いのは勘弁してほしいもんですね😅
遊びに来てくれてありがとん🐽
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