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手料理
  • 2021/02/19
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北海道産 ニシンの煮つけ

レシピ
材料・調味料
ニシン
2尾
きび砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
料理酒
大さじ3
大さじ2
150cc
生姜
適量
作り方
1
鍋に調味料を入れ沸騰直前で中火にして
経木を敷く
ニシンは大きければ切る。入れて蓋をする。
2
汁をニシンにかけながら煮詰める
みんなの投稿 (1)
鍋に入れようとしたら😱💦💦
頭と尾がくっついて笑える。
仕方なく
経木を敷きブツ切りし並べて炊いた。
味は
控え目で良い感じ。
身が繊細なひっくり返したら
こんな感じになってしまったが
美味しかった。
#ニシンの煮つけ
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