• お気に入り
  • 26もぐもぐ!
  • 2リスナップ
手料理
  • 2017/04/23
  • 207

弁当

レシピ
材料・調味料
鯛の短冊
1本
塩胡椒
少々
片栗粉
適量
砂糖
大さじ1
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
作り方
1
鯛の短冊に塩胡椒をし下味をつけたら片栗粉を叩いておく。
2
砂糖、酒、味噌、みりん、醤油を混ぜ合わせたタレを用意しておく。
3
油を熱したフライパンで軽く焼き色がつく程度に焼き、タレを投入。からめる。
ポイント

味噌の甘辛さが食欲そそう一品です。私は仕上げにゴマを振りましたが、お酒のおつまみには七味を少しふっても美味しいかもです。

みんなの投稿 (1)
お刺身用に買った鯛の短冊でお弁当用おかずに変身。これは普通の食卓でも野菜と白米何杯でも食べれてしまうな(笑)
今日は一人分だけだかは彩ワル💦
もぐもぐ! (26)
リスナップ (2)