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手料理
  • 2014/07/13
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長芋と明太子のおつまみ

レシピ
材料・調味料
長芋
10cmくらい
明太子
大1個
大葉
3〜4枚
スライスチーズ
2枚
マヨネーズ
適量
めんつゆ
小さじ1強
大葉
4枚くらい
レモン汁
適量
オリーブオイル
大さじ1くらい
作り方
1
明太子は薄皮から中身をとり、大葉はみじん切りにしておいておきます。長芋も8枚に切って、フライパンにオリーブオイルをいれて、両面を焼き色がつくくらい焼きます。
2
両面焼けたらめんつゆを回しいれて、絡めるように焼き火を止めます。
3
お皿に長芋を置いて、その上に1/4に切ったスライスチーズを置いてきます。その上に、明太子も置いて、マヨネーズ、大葉と盛り付けます。
4
レモン汁をふってできあがりー♡♡♡
ポイント

クックパッドから拝借しました。
めんつゆいれたら焦げやすくなるので注意と、マヨネーズ入れすぎると明太子の味が消えてしまうので注意です。

みんなの投稿 (29)
ゆみ姉にいただいた明太子を使ったおつまみ♡

これ、ほんまに簡単でおいしいからオススメです⋈°⋆✧♫°•·⋅✩

レモン汁のかわりに、ひろぽんかけてみたらむっちゃ合う(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡

ごちそうさまでした♡♡♡
美味しそ~だから☆スターつけたよ\(^o^)/

今度作ってみるね!
おはよう♪😃

食べ友 ありがとう(*^^*)
簡単で美味しそうな明太子レシピ
やね!(*≧∀≦*)❤👏

盛り付けもお洒落で🙆
ひろぽんをかけたら、ほんと、美味しそうね。
私もいつか作ってみるね。
("⌒∇⌒")
早速 明太子使ってくれて
ありがとう(^ー^)
non
これは、絶対🍺にも🍶にも合いますねー꒰*✪௰✪ૢ꒱
和風カナッペみたいで素敵✨
可愛いカラーのサレたおつまみ❤️❤️😍
そりゃ絶対美味しやろな〜😍🍻
おしゃれな作りですね(*^^*)
美味しそう♡
これは🍺ススム(≧∇≦)
しゃきしゃき長芋に相性バツグンな明太チーズ (๓´˘`๓)♡
大葉も沢山で美味しそう♪
ぱんださん から maichyo
マイさん(´。✪ω✪。`)

⭐︎つけつくれてありがとーーっ♡♡♡

マイさんの手にかかったら、この子もっとオシャンティな仕上がりになるよーっ(*´艸`*)

よかったら、ぜひ作ってみてね♡♡♡
ぱんださん から maichyo
リスナップもありがとーーっ♡
ぱんださん から ☆Yumi☆
ゆみ姉(´。✪ω✪。`)

あれから毎日明太子食べてる!笑

だんだん残り少なくなってきて、もったいなくなってきてペースダウンしてきたくらい(*´艸`*)

ひろぽんほんまに万能やなあ♡˚*•.¸✡¸.•*”

他のポン酢じゃ物足りひんくなってきたもん><💦

よかったら、この子作ってあげてね!

ゆみ姉、リスナップもありがとね♡♡♡
ぱんださん から non
nonさん(´。✪ω✪。`)

コメントありがとうございますっ♡

まさにそのとおり!お酒にピッタリです\( *´•ω•`*)/♡*。

食べ過ぎると胸焼けを起こす勢いなおつまみなのですが、それでも食べすぎてしまうほど大好きです笑

色合いが可愛いですよねっ♡

リスナップもありがとうございます^ ^!

とっても嬉しかったです(*´艸`*)
ぱんださん から nao子
なおちゃん(´。✪ω✪。`)

明太ピンクと大葉のグリーンが可愛いよねっ♡

そんなに頑張らんでとオシャレに見えるから大好きやねん!笑

この日は酎ハイグビグビのんだーー♡♡♡

なおちゃん、リスナップもありがとう(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡感謝
ぱんださん から ハル
ハルさん(´。✪ω✪。`)

わーい♡♡♡

ハルさんのお褒めの言葉とっても嬉しいですっ(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡

色の組み合わせのおかげで、オシャレに見えるのでひそかに、そこもお気に入りです(o´罒`o)ニヒヒ♡笑

ハルさん、リスナップもありがとうございます♡♡♡
ぱんださん から あくび
あくびさん(´。✪ω✪。`)

まさにそのとおり!

お酒にピッタリなおつまみですよー♡♡♡

ゆみ姉からいただいた明太子、あくびさんと一緒に飲める日を夢見ながらまた作って、大切に食べますっ(*´艸`*)笑
ぱんださん から あくび
あくびさん♡
リスナップもありがとうございます^ ^!
ぱんださん から ゆう
ゆうさん(´。✪ω✪。`)

そう!そうなんですー!

どれもこれも絶妙な相性で(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡

さすがゆうさん(*´艸`*)♡♡♡

マヨチーズでちょっとコッテリなところを、大葉がむっちゃいいお仕事してくれてるんですよー♡

長芋毎日食べても飽きないくらい大好きです(*´艸`*)w

ゆうさん、リスナップもありがとうございます♡
長芋と明太子は合うね😸
ホンマつまみにもってこいやん
フォローありがとぉございます♡
ひろぽん、ゎポン酢ですかね?♡明太子の色味もよくって美味しそぅ〜( 灬˙▿˙灬 )
よかったら仲良くして下さい\( ˆ ˆ )/
ぱんださん から たろう
たろさん∩^ω^∩

明太子も長芋も単品でもムッチャ美味しいのに、合わせると最強になりますね笑

お酒そっちのけで食べてしまいました(*´艸`*)
たろう から ぱんださん
そらウソやわ😆
お酒は真っ先に呑んでるやろ😏
ぱんださん から Ayaka♡*。
Ayakaさん∩^ω^∩

はじめまして^ ^❤️

わたしのほうこそ、フォローいただきありがとうございます(´。✪ω✪。`)

わたし好みのとっても可愛いお料理、見てるだけでワクワクしましたっ**...°

これからもよろしくお願いしますねっ‹‹\(´ω` )/››~♪

ひろぽんは、ポン酢ですよっ!

ひろたのぽんずといって、兵庫県尼崎市で徳島産のすだちを使って作られた、めーーっちゃおいしいポン酢です(´。✪ω✪。`)♡

じつは、わたしも知らんくて、こちらで教えてもらったんですε٩(๑> ₃ <)۶з
ぱんださん から Ayaka♡*。
あ!

わたしのほうこそ、仲良くしてくださいねっ‹‹\(´ω` )/››~♪♡
Ayaka♡*。 から ぱんださん
なるほど!(*⁰▿⁰*)
すだち入りなんですね!♡
爽やかそぅで美味しそぅ〜(〃ω〃)
また探してみます(ノ)*´꒳`*(ヾ)
よろしくお願いします♡
ぱんださん から たろう
バレてるwwwww
ぱんださん から Ayaka♡*。
ぜひぜひーー♡

関西圏では、結構普通にスーパーに売ってるんですが、関東方面やとイトーヨーカドーにあったって聞きましたっ( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧

Ayakaさんも、もし機会があれば♡

わたし普段使ってたポン酢より、ちょっと高かったので最初、え!結構するやん!ってなりましたwww
Ayaka♡*。 から ぱんださん
なるほど!でゎスーパー探索に行って来ますっ(*⁰▿⁰*)わら
あ、やっぱちょっとお高いんですね、|ω・`)?わら
高すぎないことを祈ってます…|ω・`)わらわら
ほぉぉ!シャレ乙で美味しそう💕
これまた☆ですなー(≧∇≦)

ひろぽん?ひろぽん?ww
さくらちゃん、こんばんは(*^^*)
こちらのおつまみ
作ったの(#^.^#)
明太子なかったから、
彩り悪くてつくフォトできなかった
けどとろけるチーズ使って
こんがり焼いて大葉に叩き梅を
のせて食べたの。チーズ焼いた香りと梅と大葉と長いもめんつゆ味
めっちゃ美味しかったです♡
また、作りますね〜*\(^o^)/*
その時は、つくフォトしますよ♪
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