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手料理
  • 2014/06/01
  • 999

焼鳥のさっぱり炒め

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
市販の焼鳥
大パック
にらワケギシメジピーマン
好みの量
青のり
適当
レモン汁
大さじ1
大さじ3
1個
生姜
好みで
鶏ガラスープ顆粒
小匙一杯
100cc位
作り方
1
焼鳥を串から全部ばらし、野菜等を好みの大きさにきる。
2
胡麻油で野菜を炒め、適当なところで焼鳥投入。
3
全体に火が通ったら、酒、酢、レモン汁等、調味料を投入し、味を見る。
4
青のりを投入し、火を止めたら余熱で溶いた卵を入れて、いい具合に絡めて完成。
ポイント

市販の焼鳥のアマーい味に飽きたとき、うちみたいに大人数用にボリュームを増したいときにも良いかもしれません。相変わらず色が茶色い料理でご免なさい…

みんなの投稿 (1)
GAO
市販の焼鳥の味に飽きたのと、
ボリュームをつけたかったので、
ちょっと手を加えてみました。
元の味がコッテリアマーい感じなので、
お酢とレモン汁でさっぱりさせつつも、
子供の好きなとろみのある
炒めものにリメイク。
男飯には細かいレシピは要りません!
味見してうまけりゃ成功です(  ̄▽ ̄)
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