• お気に入り
  • 205もぐもぐ!
  • 18リスナップ
手料理
  • 2022/05/07
  • 3,104

旬のホワイトアスパラを飾って鱈のムニエル

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (18)
12年前にドイツに🇩🇪行った時に
初めてホワイトアスパラを食べたのがきっかけで
それから毎年この季節になると食べるホワイトアスパラ。
今年は熊本産少し細め、一応茎に近い部分だけをピーラーで剥いてから茹でたけれど
少し皮が気になる。
全部剥けば良かった。
鱈は軽く塩コショウしてムニエル
最後にバターを加え醤油を少しかけた。
ドイツと言ったらじゃがいも🥔
今回は粉ふきいもにして付け合わせのアクセントは爽やかなほうれん草ソテー
全対的に新緑をイメージして作りました。
食べると意外とボリュームがある。
#ホワイトアスパラ
#鱈のムニエル
#ドイツ料理再現
おはようございます😃

なんてお洒落な食卓✨✨✨💛💚🤍🖤✨
黒いお皿とチェックのクロスがアスパラガスの色を最高に美しく見せてますね。

やっぱりシュトママ様は神✨✨✨✨
シュトママ から Blueberry🫐
おはようございますblueberryさん

や〜ん😱💕💕💕💕

なんて嬉しいコメントを

朝からいただいちゃって天に登る🐷です✌️😎✌️

お皿を白にも考えましたが黒で正解ですか?良かったわ👏👏👏💕💕💕

ドイツ田舎リューデスハイムはワインの産地で
ドイツと言ったらビール🍺だと決めつけてしまい失敗したレストランでのお食事でした。
そのレストランは
赤白チェックのクロスが可愛くて
マネしました。
お皿とクロスが合ってますか⁉️偶然で神でもなんでもないス✌️😎✌️👏👏
いつも
気にかけてくれてありがとうございます。
投稿もあと40くらいかな。
ひと作品ずつ大事に投稿していこうとは考えてます🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️
Blueberry🫐 から シュトママ
あと40なんて😭イヤ〜💦💦💦💦

ドラマでもスピンオフ作品とかあるし、番外編とかで降臨してください🙏🏻🙏🏻🙏🏻
シュトママ から Blueberry🫐
イヤイヤイヤイヤ😱💦

その

手口は

使えない🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

男に二言はない

って

シュトママ女ですが

これ以上の長居は禁物です。

老兵は静かに去る。



納得してください。
一つの投稿の余韻を残し

39か9,999まで頑張ります。
シュトママ❤️

こんにちは😃

昨日は素敵なお祝いコメントに
素敵なお祝い投稿本当にありがとうございました。.:*.゚☆︎(●︎´∀︎`●︎)ニコ.゚☆︎.。.:*.゚

黒のお皿に流れ落ちるビタミンカラーのドレッシングがなんとも言えない魅力されるワンシーンのようです。

めちゃくちゃお洒落なワンプレートで
凄く美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。です💕
シュトママ から いっちゃん
おはようございます いっちゃん

お誕生日はコメント返しが大変だったでしょうね。(分かるわかるシュトママツッコミ]

ビタミンカラーと言いたかった👏👏👏💕💕

最近
言葉が出てこなくなって💦😱💦💦

このシーズンのホワイトアスパラを新じゃが添えて食べると
ドイツのワンプレートになります。
見てコメントをありがとうございました🙇‍♀️🙇‍♀️
こんにちは☀️

ドイツでの、思い出のお料理🍴素敵✨
ホワイトアスパラは、缶詰めしか、見たことないし、食べたことないです😆

美味しそう〰️。シュトママさんのお料理いつもオシャレだよー\(^_^)/
新緑感じました🌿😊
なつさんのなつ⁉️もうすぐですね👏💕
新緑の季節 若葉が綺麗ですね今の時期

丁度ねこの季節にドイツに行ったら
ぶどうばたけと菜の花畑が眼下に見えて
ドイツ綺麗でした🇩🇪。
そんな時ホワイトアスパラが旬と聞いて
食べて以来
毎年食べてコロナ前の海外旅行を懐かしんでます🇩🇪🍺🇩🇪🍺👏👏👏💕
シュトママさん、こんばんは〜(∩´∀`∩)💕
素敵なドイツの思い出ですね✨
そう☝️ヨーロッパってホワイトアスパラ美味しいんですよね!
娘が言ってました(*≧∀≦)ゞ

とっても美味しそうな鱈のムニエル😍‼️👍
美味しそうなプレートに目が釘付けになりました〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
とっても素敵です〜.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕
シュトママ から sucreroom
こんばんわ
 
この時期だけのものってドイツ🇩🇪ありますよね
ヨーロッパ3回行きましたが
季節は全部違うので
ドイツの春にホワイトアスパラを食べて
冬にクリスマスマーケットに行ってグリーワイン飲んでってそう言うものも思い出ですよね。
お嬢様もドイツ🇩🇪行かれたのですか?
きちんとした国ですよね、
ビールのジョッキーにメモリが書いてあり
これより下少なくビールを注いではいけないって笑っちゃう笑笑🍺
今もまだ海外は厳しいですよね。
ホワイトアスパラを食べて我慢します✈️
sucreroom から シュトママ
さん、ヨーロッパ3回も(((o(*゚▽゚*)o)))
凄いです!ビール美味しそうです〜(≧∇≦)

うちの娘は、お隣のベルギーでホームステイさせてもらいました(∩´∀`∩)💕🇧🇪
その時、ホワイトアスパラ食べさせて貰ったらしいです😍‼️👍

ドイツは乗り継ぎ✈️で一瞬、立ち寄ったらしいです(*^^*)
プレッツェル🥨みて興奮してました
🤣🤣🤣笑

コロナがあったので、末っ子は行けませんでした(>_<)💦残念です(>_<)

早く、海外の行き来が自由になると良いですね☺️🙏💕
シュトママ から sucreroom
ベルギー🇧🇪ホームステイ良い時に経験しましたね
ドイツ🇩🇪国旗がベルギー🇧🇪と3色似ていて縦柄か横柄。ベルギーも良い国ですが行ってないです。チョコレートが美味しくて
漫画のタンタン好きですベルギーですよね。
ドイツプレッツェル🥨塩味が効いて美味しいですよね。好きです🥨
sucreroom から シュトママ
さん、そうなんですよ〜上2人は行けたんです(∩´∀`∩)💕
チョコレート🍫、タンタン、そうです〜流石👏良くご存知ですね✨

ちなみに私は、行ったことありません😂😂💓💓💓行ってみたいです(*^^*)
ドイツも行ってみたいです〜(≧∇≦)

また、素敵なお話聞かせてくださいね〜
.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕
シュトママさん、こんにちは🌞

わぁ〜、レストランみたい❤️

ホワイトアスパラ、好きよ💓

右に見える手はシュトパパさん⁉️

シュトママさんがソース垂らしながら、
写真撮ってたら、
もっとびっくりする‼️
私は手が小さいので、
この構図、憧れます❣️

そうそう、横浜高島屋にシュトママさんの好きなものがあったの🤭
ふふふ😁
マミーこんにちは😃
鱈のムニエルだ👀💡美味しそうだわ😋
ホワイトアスパラも素敵😆💡
ムニエルソースに醤油は、良い組み合わせですね👏
初夏に近づくお料理です😉
シュトママ から 🌺🌺Foodie🌺🌺
🌺🌺foodie🌺🌺ちゃん!

ホワイトアスパラは今が旬
と言ってもドイツで食べた🇩🇪のが丁度今頃だったのね、それで毎年
この時期になるとワクワク
プレートを作りました。

ところで
横浜高島屋
何の展示会しているのかしら
6日に行きましたが
紳士物衣類とスパの展示でしたね。
シュトママ から レオン
レオン君おかえりなさい🙇‍♀️
お疲れ様でした

ムニエルは鱈も好きだけど平目のムニエルも好きだよ。
バターと醤油を垂らすと美味しいよね
ホワイトアスパラは
ドイツのリューデスハイムのつぐみ横丁のレストランで
指差しオーダーしました笑笑✌️😎✌️
そしたらね
今しか食べられない旬だったらしい。
それから5月になると
一年に一度ホワイトアスパラプレートを作ります。
初夏プレートです🌿
もぐもぐ! (205)
リスナップ (18)